在白酒行业，每一个“老八大名酒”都是一个金字招牌，因为它们代表中国白酒行业多年传承的酿酒基因和不断沉淀的酿酒历史。随着白酒行业的复苏，有“品牌基因”驱动的老八大名酒成为的稀缺资源，而全兴大曲因为曾经的沉寂，让其触底反弹的潜力更加突出。 “大众名酒”全兴沉浮录，重点启动再获新机遇 在上世纪90年代，全兴曾连续3年销售均突破12亿大关，峰时销售额达到17亿元左右，更是在1997年成功上市，因其酒厂在成都市，最早是一款都市名酒。但在价格上全兴却主打中低端，这也让全兴大曲在老名酒中赢得“大众名酒”的称谓。 2000年8月，全兴集团推出了高端白酒品牌水井坊，开始双品牌战略，改变了“茅五剑”老三架马车一统天下的格局。此后酒类行业迎来黄金发展期，全兴也将品牌推广、策划、资金等资源全部注入了水井坊，导致全兴的品牌不得不收缩，在2000年到2010年的十年时间里逐渐沉寂，最终在2010年全兴酒业被帝亚吉欧剥离。 2010年12月29日，水井坊发布资产出售公告，将公司将持有的全兴酒业股权出售转让给光明集团旗下的上海市糖业烟酒（集团）有限公司（下称“上海糖业烟酒集团”）。至2011年6月，上海糖业烟酒集团实现对全兴酒业的控股，光明集团将这一“老八大名酒”纳入旗下。 从渠道商变成上游厂家之后，上海糖业烟酒集团聘请专业的咨询公司对全兴的现有产品进行有效的整合、对现有品牌做了新的的优化和提升、对市场进行了新的重新定位，但恰好遇上了酒业深度调整期，使得全兴酒业的复兴之路受阻。 2018年，随着消费的快速升级，名酒企业的主导产品向200元及以上价格带跃升，在全国消费市场依然有较高的认知度的全兴获得了光明集团的重视，让全兴再次回归到主流媒体的视线。据酒食汇记者了解，2019年，光明集团将以全兴大曲为主导，重点启动白酒市场。“凭借光明集团在华东地区的丰富渠道资源，做好内部资源整合嫁接，或许全兴大曲回归复兴不是难题。”有行业专家表示。 消费结构性升级，全兴大曲晶成开路先锋 有业内人士表示，消费升级趋势下，一线名酒和区域龙头都开始抢夺300元以上的次高端价格带，因为只有站稳次高端才能在竞争中获得有利地位，这样就不得不让出一部分中高端市场份额，全兴大曲长期的“大众名酒”认知和老八大名酒的背书，让它在100-300元中高端价格带比区域酒企有更多的优势。 全兴大曲晶就是一款锁定150元左右价格带的企业主推产品，并于2018年进入安徽市场。 在市场运作过程中，全兴大曲晶采取“1个 省级运营平台 1个城市级服务平台”的“1 1”资源整合平台化模式，进行市场布局精耕。率先从白酒消费氛围浓厚的皖北大区启动，打造核心样板市场，然后向皖南市场辐射，力争年内实现安徽重点区域覆盖。 强化终端氛围：安徽市场白酒竞争激烈，撒网对目前全兴来说并不合适。根据“二八法则”全兴大曲晶集中资源做核心店，深挖核心店资源潜力，重点市场核心网点最少20家，陈列尊循“1N3”法则。“1”指核心网点陈列必须和主导产品一起，“Ｎ”指陈列产品数量不限，“3”指配备价格牌，促销活动牌，品牌推广互动牌，打造标准化形象。 品鉴切入宴席市场：好的产品是会说话的，消费理性化趋势下，品质成为决胜市场的关键，拥有高性价比的全兴大曲晶以搞品鉴的方式发起大众酒高品质运动，以宴席市场为核心，实现“品牌培育 渠道培育 消费培育”三位一体，让每次品鉴都成为一场圈层营销的爆点。 共建核心店团购资源：全兴大曲晶安徽市场负责人认为，每一位核心店老板是全兴大曲晶的推广大使，需要有与之匹配的身份化营销，因此在安徽市场成立“晶彩荟”，每个核心店拥有发展5-10名“晶彩荟”成员的名额，“晶彩荟”成员可以用积分的方式，兑换各种核心消费者福利。 当年一句“品全兴，万事兴”风靡了街头巷尾，如今还是这句不变的口号吹响复兴号角。对于这个老八大名酒的“金矿”未来表现，你怎么看？