四川老坛子食品有限公司

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供求信息

【供应】豆豉味烤鱼调料

【操作方法】配料：豆豉味调料150g、豆豉酱调料200g、姜末蒜末各10g、大葱丝5g、香菜段5g、红椒丝5g、花雕酒50g、大豆油100g 方法：开火热油至100度，下葱姜蒜炝锅，加入花雕酒50g、高汤400g，投入豆豉味酱调料200g拌匀，再投入豆豉味调料150g，烧开浇汁。

调味品,调味料价格：规格：300g
【供应】蒜香味烤鱼调料

【操作方法】配料：蒜香味调料300g、蒜子30g、青椒红杭椒圈各40g、熟白芝麻3g、花雕酒50g、大豆油100g 方法：开火热50g油至100度，下葱姜蒜炝锅，加入花雕酒50g、高汤400g，投入蒜香味调料300g袋，烧开浇汁。

调味品,调味料价格：规格：300g
【供应】藤椒味烤鱼调料

【操作方法】配料：藤椒味调料300g、蒜粒20g、杭椒圈80g、红小米辣圈20g、盐1g、姜片10g、大葱圈20g、花雕酒50g、大豆油100g 方法：开火热50g油至100度，下葱姜蒜炝锅，加入花雕酒50g、高汤400g，投入藤椒味调料1袋，烧开浇汁，装盘。

调味品,调味料价格：规格：300g
【供应】香辣味烤鱼调料

【操作方法】配料：香辣味调料300g、干辣椒节20g、大葱圈20g、花椒粒、姜片、蒜片各10g、熟黄豆和熟花生米各10g、熟芝麻3g、大豆油100g、花雕油50g、香葱花5g、香菜段5g 方法：开火热油至100度，下葱姜蒜炝锅，下花椒粒炒香、再下干辣椒节炒香，加入花雕酒50g、高汤400g，投入香辣味调味料300g，烧开浇汁。

调味品,调味料价格：规格：300g
【供应】剁椒味烤鱼调料

【操作方法】配料：剁椒味调料350g、红小米辣圈20g、姜末蒜末各10g、大葱圈20g、香菜段5g、花雕酒50g、大豆油100g 方法：开火热油至100度，下鲜小米辣葱姜蒜炝锅，加入花雕酒50g、高汤400-500g，投入剁椒味调料350g，烧开浇汁。

调味品,调味料价格：规格：300g
【供应】酱香味烤鱼调料

【操作方法】配料：酱香味调料300g、姜末蒜末各10g、大葱圈20g、大豆油100g、洋葱圈4片、花雕酒50g、脱水蔬菜30g或脱水花菜30g 方法：开火热油至100度，下葱姜蒜炝锅，加入花雕酒50g、高汤400g，投入酱香味调料1袋，烧开浇汁。

调味品,调味料价格：规格：300g