可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉，颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产。

可可脂又称可可白脱，是从可可液块中提取出的一类植物硬脂，液态呈柠檬黄至淡金黄色，固态时呈淡金黄色至棕黄色，且有可可特有的香味，具有很短的塑性范围，27℃以下，几乎全部是固体（27.7℃开始熔化）。随温度的升高会迅速熔化，到35℃就完全熔化。因此它是一种既有硬度，溶解得又快的油脂。     可可脂是已知稳定的食用油，含有能防止变质的天然抗氧化剂，令它能储存2~5年，使它可以用于食品以外的用途。由于它润滑的质感和香甜的气味它是不少化妆品和护肤用品会用到的原料。

   这是一款集奶茶和饮料两大优势的新饮品，营养丰富，冲饮方便，老少皆宜。作为主要原料之一的可可粉它对人体还有美容护肤、控制食欲、护心护肝、增情助性、等功效富含蛋白质、钙、镁、锌、钾、烟酸、核黄素、多酚、可可碱、维生素B2及多种微量矿物质，是难得可贵的营养均衡食品。。 我们的品牌理念是“以经典对抗流行，以文化底蕴对抗速食文化”。给消费带来享受天然、健康、精湛、优质生活的新主张。

我们可以提供大量的优质碱化可可粉，指标特点如下： 粉色：棕红至深棕红色 　　汤色：棕红至深棕红色 　　香味：天然可可香，无烟焦味、霉味或其他异味 　　含脂量％：10-12 　　水分％：≤5 　　灰分％（脱脂干态）：轻碱≤10、重碱≤12 　　细度％：＞99.00（200目／英寸）标准筛选通过 　　pH值：轻碱6.5±0.3、重碱7.2±0.3 　　菌落总数（个／g）≤5000 　　酵母菌（个／g）≤50 　　霉菌（个／g）≤50 　　大肠菌群（个／100g）≤30 　　致病菌：不得检出。

我们可以提供大量的优质天然可可粉，指标特点如下： 粉色：棕黄至浅棕色 　　汤色：淡棕红色 　　香味：天然可可香，无烟焦味、霉味或其他异味 　　含脂量％：10-12 　　水分％：≤5 　　灰分％：≤8（脱脂干态） 　　细度％：≥99.00（200目／英寸）标准筛选通过 　　pH值：5.0～5.8 　　菌落总数（个／g）≤：5000 　　酵母菌（个／g）≤：50 　　霉菌（个／g）≤：50 　　大肠菌群（个／100g）≤：30 　　致病菌：不得检出。

以可可豆为原料，经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化（或不碱化）、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块，也称可可料或苦料。可可液块在温热状态具有流体的特性，冷却后凝固成块，故称为液块。