Ripasso（英文为Repassed）意为再处理，是一种兴起于20世纪末的新型葡萄酒风格。这种里帕索酿造法就是将阿玛罗尼（Amarone，意大利三大名酒之一）葡萄酒发酵后的沉淀物中添加年轻的瓦尔波利切拉(Valpolicella)葡萄酒，让其继续二次发酵。这样所得的里帕索葡萄酒即拥有经典瓦尔波利切拉葡萄酒的馥郁果味，同时也增添了阿玛罗尼葡萄酒的复杂度和浓郁度，当然酒精含量也提高了。在2009年，瓦尔波利切拉里帕索葡萄酒（Ripasso della Valpolicella / Valpolicella Superiore Ripasso）升级为DOC等级葡萄酒，其独特的酿造手法也随之让世人皆知。 酒体特征： 进行二次发酵后所得到的酒体不仅具有瓦尔波利切拉的风味，更有意大利三大名酒之一的阿玛罗尼的醇厚，酒精度在14-15度之间，色泽较深，单宁和香气更丰富，略微有葡萄干的香味，酒体丰满强劲，具有陈年的

巴多利诺为意大利威尼托产区的一个子产区，其有特色的葡萄酒以其地名命名，所产葡萄酒在当地富有特色，深受喜爱。业英进口2015年开始进口巴多利诺葡萄酒，已经上市销售。 巴多利诺的主要酿酒葡萄品种为：科维纳，英文名：Corvina，科维纳是意大利威尼托(Veneto)地区的重要红葡萄品种，瓦尔波利切拉(Valpolicella)和巴多利诺(Bardolino)葡萄酒的主要调配成分。据称，科维纳已经在威尼托地区生长了4千多万年，它经常与罗迪内拉(Rondinella)和莫林纳拉(Molinara)葡萄混合，来酿造的瓦尔波利切拉酒和巴多利诺酒。 巴多利诺开瓶即酒香四溢，果香浓厚，酒体色泽红但略微粉红，微带木香，带有月桂叶及浓郁的花香味，酒的收尾有典型的酸樱桃的气味，酒体平衡清新，口感令人愉悦。巴多利诺醒酒时间为20-30分钟，酒刚倒出会有些许气泡，而后逐渐消失，直至清澈，此时可开始享用，随着醒酒更加充分，口感越发柔顺。

凯瑟贝斯（Case Sparse）干红葡萄酒生产于意大利中部托斯卡代表性的子产区——琪安蒂（Chianti），琪安蒂产区常年日照充足，葡萄成熟度和含糖量高，因此所酿造的葡萄酒酒精度也较高，通常在13度以上。琪安蒂产区是意大利重要的葡萄酒产区之一，成为保证法定产区的是1984年7月2号。 凯瑟贝斯（Case Sparse）干红葡萄酒主要采用桑娇维斯(Sangiovese)葡萄酿造，总体柔和，简单清爽，微涩，单宁强劲，浓郁厚实，具有酸樱桃和茶树叶的香气。

梅洛（Merlot）干红葡萄酒为单品种葡萄即梅洛葡萄酿制，梅洛葡萄酒以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。梅洛的果粒呈乌蓝色，体小皮薄，比赤霞珠更为早熟。梅洛之所以受欢迎是因为它是早熟品种，葡萄果实较大，鲜嫩且产量较高，能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。梅洛葡萄在法国，意大利，瑞士和东欧等产区都有广泛种植， 梅洛葡萄酒果汁颜色宝石红色，澄清透明，香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色，此酒芳香怡人，酒体优雅，入口柔顺，属于典型的梅洛葡萄，酒入口中之后味道有类似樱桃果味，绵延持续，较适合国内人的口味。 酿造该酒的梅洛葡萄生长于意大利北部威尼托大区维罗纳省的加尔达（Garda，见背标）湖畔，气候凉爽，适合梅洛生长，优良的环境为葡萄质量提供了保证。

业英进口所有系列葡萄酒均为原瓶进口葡萄酒，即葡萄酒已经在国外灌装完毕并且包装，并经过出口国卫生部门检测，且出具卫生证书的葡萄酒，而不是进口原橡木桶，在国内灌装的葡萄酒。这样保证了业英进口系列葡萄酒的品质和食用性。业英进口系列葡萄酒以及其他产品业务，是建立在国内市场对食品性之渴望的基础上的，鉴于此，我们寻求国内有诚之士前来洽谈合作，共同开拓国内市场，为广大消费者带来便利。

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德菲蒂斯（De Feudis）产于意大利北部产区威尼托的，海上城市——威尼斯，该酒属于意大利威尼斯的地方餐酒，酒香浓厚，口味独特，口感清晰简洁。特别适合于各种宴席和家庭饮用。