原产国：法国 产区：布扎特 酒庄：布扎特酿酒庄 级别：AOC法定产区 年份：2007 容量：1.5L / 750ml / 350ml / 250ml 酒精度：13%vol 葡萄品种：赤霞珠30% ，梅洛60%，品丽珠10% 建议饮用度数：16-18度 酒评：浓厚、深沉的红色，非常迷人成熟的果香，并略带巧克力味道，单宁绵长，优雅和柔顺，适合窖藏5-10年 酿制过程：900多公顷复合优质土壤里，精挑细选几片土更具特色的优越土地栽培 建议搭配：烤肉，鸭肉，野味炖类菜肴等 荣誉：2008年布鲁塞尔大赛金奖 2008年巴黎葡萄酒大赛金奖 2009年波尔多葡萄酒大赛银奖

葡萄品种：歌海娜 葡萄年份：2009 配料：葡萄汁 类型：有机半甜桃红 酒精度数：12%vol 葡萄来源：有机葡萄酒 平均树龄：40年 建议饮用温度：6-8度 酒评：如石榴，红宝石丽彩色，散发玫瑰，樱花等清新的花香味，口感丰富且清新，果味浓缩 建议搭配：海鲜，冷菜，奶油等 酒庄介绍：卡萨洛和酒庄CASA ROJO始于1920年，堕落于卡斯蒂利亚一个偏远地区，从一个家族企业到西班牙最大的有机葡萄酒团体之一，坚持相信健康，尊重自然的理念酿制葡萄酒，连续三年以上采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药，为了保证有机土壤及酒质，平均每公顷只有300Ckg葡萄的产量，并采用天然的物质作肥料再进行人工采收，在酿造过程中，采用天然酵母，包装使用环保酒瓶，各个环节的精益求精得到Agricvlutru Ecologica 的认证，有机葡萄酒比普通葡萄酒，无论是味道还是香气，更加清新爽口

产区分级：杜拉斯坡AOC 年份：2009 酿造：加龙河的水气形成的秋雾，可以在葡萄上滋生贵腐菌。11月中旬前后，待贵腐菌长势中等程度后，手工采摘， 6个月橡木桶成熟。 葡萄品种：赛美蓉 酒评：酒体呈金黄色泽；散发着杏和奇异果等的果香，并复合着蜂蜜和香草的香味；口感圆润饱满，果糖清新甜美，果酸清爽，酸甜平衡，回味悠长。 适饮温度：4-6℃ 历史：繁花酒庄的历史可以追溯到1869年，当时日薄西山的教会将这片被鸢尾花装点的葡萄园出售给当地； 现状：占地13公顷的酒庄，位于LA REOLE的波尔多法定产区边缘，种植着赤霞珠、梅乐、品丽珠、长相思和赛美蓉等葡萄品种，年产包括干白、干红、桃红和甜白葡萄酒共5万瓶； 特色：Karine & Laurent ABBA家族崇尚传统酿酒方式，表现自然所赋于葡萄酒的本质；由此，展现让人想亲近的温馨生活气息。 近年奖项： 波尔多葡萄酒大赛2012年金奖、 2011年银奖、2009年金奖 布恩葡萄酒大赛2011年、2010年银奖； 2011年入选UN VIN PRESQUE PARFAIT； 2011年葡萄酒旅游奖； 2011年巴黎农产品大赛金奖； 2010年评选为法国绿色酒庄； 2008年评选为阿基坦葡萄酒旅游景点

产国：法国 产区：波尔多 级别：AOC法定产区 生产酒庄：Sarl Raymond VFI 年份：2011 容量：750ml 酒精度：12.5%vol 葡萄品种：赤霞珠60%，梅洛30%，品丽珠10% 建议饮用读书：16-18 品尝手记：深紫红酒色，天然的野生黑李子和黑加仑的香气中带有树木的气息，口中感受亲和，平衡的口感中朴实的单宁与酸度让人感受到大自然的真实，不加修饰，余味持久 有机种植法：只有在过去3年或以上没有施放被禁止化学物质的葡萄柚才可被确认为有机耕作地，所有经认证的有机葡萄园每年将接受法国农业和经济部授权机构的监督和管理，有机葡萄酒标志的设置，就是为了使消费者能够辨认出真正的有机葡萄酒产品，证明相关产品的生产过程中未使用化学或人工合成物质 有机酿造法：手工采摘，极少借助机械力量，从而降低葡萄在采摘过程被感染的风险，从酿造过程来看，只有天然的野生酵母被采用于有机葡萄酒的发酵过程，人工培植的酵母一律不被允许，许多用来净化葡萄酒的澄清剂也被严禁，取而代之是目前最普通采用的蛋白，类似过滤法及离心分离法的物理处理方式也不被许可，有机葡萄酒唯有通过沉积法去除沉淀物，几乎所有的有机葡萄酒都以小规模方式进行生产，有机葡萄酒让消费者的身体和大自然都更加的清新而没有负担 荣誉：2012年被法国食品协会挑选成为Simply Bordeaux（随时随意波尔多）100款酒之一

葡萄品种：添帕尼优 酒精度数：12%vol 配料:葡萄汁 等级：DO 类型：有机干红 葡萄来源：有机葡萄园 葡萄年份：2011 建议饮用温度：16-18℃ 酒评：此款酒由西班牙本地葡萄品种添帕尼优所酿造， 在成熟时机所摘取，是添帕尼优性格特点的 体现。 入口：浓重的黑莓色香气，一抹甘草香气弥漫在成熟水果 香气（黑莓和樱桃）之上。 初入口时非常清新，单宁成熟，酒味持久，酒体饱满。 建议醒酒时间：15分钟到半小时 食物搭配：烤肉、乳酪等。 荣誉：2012年维也纳国际葡萄酒挑战赛金奖 2012年马尔贝拉世界葡萄酒大赛金奖

原产国：意大利 产区：艾米利亚-罗马涅地区 酒庄：奇尔利酒庄（意大利最大的起泡酒酒庄） 等级：IGT 酒精度数：7.5%vol 容量：750ml 建议饮用温度：6-8度 爱美利系列是Chiarli酒庄的经典起泡酒之一，精选熟成的Lambrusco葡萄，用传统方法发酵酿造，酒液清澈透明，酒体呈晶莹的麦轩黄色，散发出柑橘类水果的香气，口感清爽，酸甜平衡，入口后，伴随着细腻的气泡在口中，宛如芭蕾少女在舌尖舞蹈 酒庄介绍： 奇尔利酒庄位于意大利艾米利亚-罗码涅地区，从1860年建立到如今已是第五代人接管，它是意大利家起泡酒酿造厂，拥有150年以上的酿酒技术，所生产的起泡酒已成为意大利公认的楷模，更是当今意大利起泡酒市场占有率，其中lambrusco起泡酒更是具有代表性的经典酒款 酿造过程 艾美利起泡酒是半起泡酒（20度下气压大约在2.5bar左右）在密封的容器中进行至少长达30-40天的二次发酵，同时它还是一款半甜酒，我们将发酵限制在7.5度alc，这样的话一部分天然的葡萄糖分未能转化为酒精，残留糖分大约在50g/Itr,因此蓝沐斯是发酵而成，没有添加任何气体或糖分