正如很多酒友调侃所说，牛栏宴二锅头和1500元飞天茅台酒都是酒，喝多了都会醉会吐。但二者的本质区别在哪里呢？

一般来说，牛栏宴二锅头喝起来劲要大些，有点苦涩感，而1500的飞天茅台喝起来更醇香一些，有细腻感。其实，两者都是酒精，我喝了都有醉感，我根据很多酒友调侃与分享，总结具体差别在于以下三点：

一、价值不同：

而今眼目下，茅台已经具有轻度品的特征，这样的产品在消费的时候更能给人带来很大的精神享受。

从收藏价值来说，飞天茅台酒是远远优于牛栏宴的，飞天茅台酒越陈越香，随储存时间变化，酒质越来越好。除了直接饮用外，茅台更多的是礼品、收藏价值。而牛栏山价格实惠，受众广泛，各种大排档和小酒馆子里饮用的均多，其收藏、礼品价值虽然不高，但是饮用价值却是不可替代的。

二、成本、酿造工艺不同：

茅台酒生产使用的高粱为糯性高粱，最主要的是，茅台至今还在坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，生产过程中人工成本很高。

牛栏宴是“二锅头”工艺，"二锅头"是原材料在经过第二锅烧制时的"锅头"酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香。

三、很多因素造成的品质不同：

牛栏宴口感辛辣，尾味有点苦涩感，而飞天茅台入口甜，落口绵。每个人对酒的口感都有着自己的选择，所以口感也是许多人所决定购买哪一种酒的重要因素。

真正喝酒者是寻求酒精的微醉感，缓解劳累和不适，是一种生理和心理需求的高度结合！价格高低都不重要，只是一个数字。

牛栏宴二锅头，记忆中的好酒，喝起来柔而不烈，醉而不上头，别有一番风味。