为什么只有长寿村的居民能够长寿呢?世界卫生组织的专家经过多方面的考察,发现长寿村居民健康长寿的秘密与当地的水有关。世界卫生组织根据长寿村水质的特点制定出了最适合人体饮用水的几个条件。弱碱性活性水是与长寿村水质相近似的生命功能水,它具有弱碱性、小分子团、六角型、负电位、携氧强、富含微量元素等六大生理活性,可以减少酸性物质产生,酸化体质,细胞功能,提高人体,改善多种慢性病。
1、弱碱性:正常人体的体液、血液pH值在7.35—7.45左右呈弱碱性。血液的pH值与血液的含氧员关系甚大,pH值为7.45的血液比pH值为7.3的血液含氧星多64.9%。由于饮食习惯等原因摄入过多的酸性物质,使人体处于偏酸状态(偏酸体质的人易疲倦、老化、焦躁不安)。酸性体液的血液容易凝结,使胆固醇结块沉积在动脉壁上,形成功脉硬化或栓塞。另外,在这种状态下,细胞各种功能减弱,新陈代谢缓慢,有害代谢废物不易排出,造成肝负担加重,导致慢性疾病发生。小分子水呈弱碱性能够中和体内有害酸性代谢产物,排泄有害物质,使体液处于正常pH值范围内,达到预防和保健效果。
2、负电位:酸性食品的pH值较低,多为正电位;碱性食物PH位较高,为负电位。小分子水具有比新鲜水果蔬菜高的负电位(-86mv~105mv)。因此对机体正常代谢十分有利,可体内过多的自由基,提高人体的免疫能力。
3、六环结构:小分子水的水分子团由7~9个水分了(平均8个水分子)组成。直径较小,渗透快,通过细胞膜较快,有利于水的交换和有害代谢产物排出。
4、小分子团活性强:自来水经过净化后在电极和离子膜的作用下,水分子团原有分子间结构发生改变。多呈六角形结构与细胞活性水结构相似,水分子团的分子数和直径较小,约是普通水的一半左右,能很快循环渗透到身体的各个部位,有利于有害物质的排出。
5、富含钙离子:碱性小分子水中的钙离子,因被电解分离,始终在找酸根结合,容易被吸收,能把体内的有害酸性物中和,溶解力强,能一并带走新旧废物,帮助排泄。
6、携氧强:小分子六环水的携氧比例高,其含氧量是新鲜自来水的2倍,利于营养物质(溶质)在细胞内完全氧化代谢,减少酸性废弃物产生。
长寿村人的世世代代饮用小分子团的六环水(表5—4),再加上良好的心态,是长寿村人健康的必需冈索。
价值体现:
一、健康价值
1999年诺贝尔医学奖和生理学奖获得者德国科学家Dr.Erwin Neher和Dr.Bert Sakmann研究结果表明:只有小分子团水才能通过2纳米的人体细胞离子通道,进入细胞核和DNA,活化细胞酶组织,激发生命活力,而其他自来水、纯净水都无法通过离子通道进入细胞内。因此巴马水被称为世界罕见的健康水、生命之水。
二、美容价值
1999-2006年国际自然医学会通过7年的研究表明人的机体长期补充巴马水对皮肤具有显著的水嫩、润白、作用。国际自然医学会会长日本森下敬一博士称“巴马是遗落人间的一块净土”,并正式向全世界推荐巴马水为世界天然矿泉水,巴马水也因此享誉世界,成为世界十大美容泉之一。
三、长寿价值
联合国界定世界长寿乡的标准是10万人中有7个百岁老人,而2000年巴马22.86万人口中就有74位健在的百岁老人,百岁长寿率高达30.9/10万,是世界标准的4倍多。截止到2009年第二季度,90岁以上老人达791位,健在的百岁老人更是增长到了81位!巴马的百岁老人拥有极为雄厚的后备力量,可谓是长寿链条长,基础牢,潜力大。
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