青岛安岛酒业分享纯生啤酒发展历史，纯生啤酒起源于20世纪90年代中期，我国早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的，1998年投放市场。啤酒的酿造从初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到当前的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程，其特点体现在纯和生这两个字上。 纯——啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，一般的啤酒生产往往容易污染杂菌，影响啤酒品质。 生——发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，须对灌装后的酒进行巴氏处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味，产生不愉快的老化味。纯生啤酒的生产不经高温，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。一道工序进行严格的无菌灌装，避免了二次污染。 青岛安岛酒业有限公司 招商联系人：林总经理 ； 招商联系电话：400-096-6919 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_qdad 啤酒招商：http://www.tangjiu.cn/pijiu/