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当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。 膨化食物它大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状. 故膨化食物还是少吃为妙! 泉州品冠食品有限公司 招商联系人：符经理 招商联系电话：0595-22039388 ； 13328577588 ； 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qzpinguan 食品招商：http://shipin.tangjiu.cn

膨化技术虽属于物理加工技术，但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态，而且改变了原料中的分子结构和性质，并形成了某些新的物质。 现代营养学的观点主张平衡膳食，认为任何一种食品都不可偏废，任何一种食品的量又不是多多益善。就膨化食品而言，由于它多为油炸食品，经加压、加热等工艺后使食物本身的体积扩大了数倍，鉴于其为方便快餐食品，所以食品中糖、盐、味精的含量相对其它食品的量就比较多一些，而其他有益营养素的含量则甚少，如长期摄入不但会影响到的食欲，而且食品中过量的调味品对人体也会产生一定的危害性。 泉州品冠食品有限公司 招商联系人：符经理 招商联系电话：0595-22039388 ； 13328577588 ； 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qzpinguan 食品招商：http://shipin.tangjiu.cn

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。 由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹们的喜爱。 泉州品冠食品有限公司 招商联系人：符经理 招商联系电话：0595-22039388 ； 13328577588 ； 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qzpinguan 食品招商：http://shipin.tangjiu.cn

泉州品冠食品推出“空心公子”系列产品，是非常美味的膨化食品，有番茄、香葱两个口味，以小麦粉、玉米淀粉、大豆油、白砂糖、马铃薯粉、番茄粉、香辛料、食用盐等为原料。“空心公子”系列膨化食品由泉州品冠食品有限公司生产经营，携手中国糖酒网进行网络推广招商，热烈欢迎广大经销商和消费者的参与。 泉州品冠食品有限公司 招商联系人：符经理 招商联系电话：0595-22039388 ； 13328577588 ； 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qzpinguan 食品招商：http://shipin.tangjiu.cn

泉州品冠食品有限公司以现有条件为基础，因地制宜、长线规划、因势调整、逐步提升，使企业从小到大，从弱到强；以全新的观念，的管理，优质的产品推动企业进步，实行“开括、创新、生产、销售”为一体的稳步增长发展战略，努力为消费者服务，为全社会服务。 泉州品冠食品有限公司 招商联系人：符经理 招商联系电话：0595-22039388 ； 13328577588 ； 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qzpinguan 食品招商：http://shipin.tangjiu.cn

泉州品冠食品有限公司拥有国内先进的生产设备及一批技能熟练，精干的研发团队，专业生产“膨化食品”为核心的产品体系，销售呈现逐年增长的现代化食品企业，产品畅销全国多个省、市、区、为广大消费者带来“更丰富、、更美味、的食品。挑战的烽烟四起，机遇的平台浮现。“品冠食品”用与客户凝结的友谊与默契，慧眼观千里，督智定乾坤，与您“同心创伟业、共手铸辉煌”。 泉州品冠食品有限公司 招商联系人：符经理 招商联系电话：0595-22039388 ； 13328577588 ； 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qzpinguan 食品招商：http://shipin.tangjiu.cn

品冠（福建）食品厂坐落于海峡西岸经济区的核心地、我国古代海上丝绸之路的起点，中国侨乡—泉州市，是一家集“食品研发、创新、生产、销售”为一体、专业化的食品企业。“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。挑战的烽烟四起，机遇的平台浮现。“品冠食品”用与客户凝结的友谊与默契，慧眼观千里，督智定乾坤，与您“同心创伟业、共手铸辉煌”。 泉州品冠食品有限公司 招商联系人：符经理 招商联系电话：0595-22039388 ； 13328577588 ； 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_qzpinguan 食品招商：http://shipin.tangjiu.cn