1. 红葡萄酒能:《酒类与研究期刊》(The Journal of Studies on Alcohol and Drugs)的一篇研究报告指出,科学家发现在红葡萄酒中存在一类有助于的化学物质,这种名为“resveratrol”(白藜芦醇)的化学物质能够激发一种古老的生存反射从而延长人类的寿命,它更能将人体细胞抵抗核辐射的能力提升到正常水平的3倍或以上。
2. 红葡萄酒能有效地预防动脉硬化:动脉硬化是动脉中的一种非炎症性病变,它会使动脉血管壁增厚、变硬、失去弹性、管腔狭小。德国美因茨大学体育学院教研组组长克劳斯·容教授在研究中发现:饮用适量的红葡萄酒,可以增加人体对具有保护功能的高密度脂蛋白的含量,并且同时能够降低血液中低密度脂蛋白的含量,从而可以预防动脉硬化的产生。
3. 红葡萄酒有利于前列腺癌:前列腺癌是一种男性同胞们专有的一种癌症,它是发生于男性前列腺组织中的恶性。有研究发现表明,红葡萄酒具有抗前列腺癌的作用。美国研究人员将人类前列腺癌的癌细胞注入实验白鼠的体内,让白鼠患上前列腺癌,然后再给它喝红葡萄酒。经过一段时间的“食疗”后,他们发现白鼠体内的缩小了。
4. 红葡萄酒可提高女性受孕机率:丹麦一项新的医学研究发现:每天适量饮用一些酒料,尤其是红葡萄酒,不仅能够提高性生活的质量,而且还有助于提高女性的受孕机率。所以,对处于生育期的女性而言,保证每天饮用适量的红葡萄酒,可以帮助其提高生育能力。
5. 白葡萄酒有益肺部健康:肺位于人体的胸腔部位,主要生理功能是主司呼吸,在人体的五脏六腑中位置。美国布法罗大学的研究人员根据大量研究数据表明,长期饮用白葡萄酒对人体大肺活量和每秒钟肺活量的影响很大,这是因为白葡萄酒中含有黄酮类和酚类等抗氧化物,而这些抗氧化物质的含量均可以提高人类的肺活量,并且能够保护人体肺部功能的健康。
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