烟台南山庄园葡萄酒公司

烟台南山庄园葡萄酒有限公司是南山集团的子公司，始建于2002年，一期投资2亿元。位于山东省国际葡萄与葡萄酒城－烟台，国家4A级南山大佛旅游风景区内。企业是集葡萄栽培、葡萄酒酿造，旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、庄园式专业葡萄酿酒公司。公司总设计能力为年生产优质葡萄酒3万吨，白兰地5千吨。生产厂区占地面积5万平方米，车间面积4万平方米，地下酒窖1万平方米,优质法国橡木桶5000只。 公司自建厂初期，优先发展优质酿酒基地2万余亩，引进国外优质酿酒名种赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、雷司令等十余个品种，基地实行了科学施肥、统一采收、统一管理，保证了葡萄原料基地化、基地良种化、良种区域化。 为酿造高质量的精品葡萄酒，公司从意大利、德国、法国引进了国际上进的葡萄酒酿造设备，如全自动卧式旋转发酵罐、真空气囊压榨机、高速离心过滤机、冷稳定处理系统、夏朗德壶式蒸馏锅、法国进口橡木桶等。同时从意大利引进了一条12000瓶/小时全自动灌装生产线。从上瓶、洗瓶、灌装、纸箱成形、到封箱、打垛等工序全部实现自动化，它是目前国内葡萄酒行业中配套齐全的自动化葡萄酒灌装流水线。 公司现有职工大专以上学历占80%，技术力量雄厚，并拥有一批高素质的管理人才和精干的营销队伍及比较完善的营销网络。 公司始终致力于葡萄酒文化宣传及市场培育，并以市场为导向，大力研究开发中、葡萄酒。先后开发的“南山庄园”牌干红、干白系列产品近二十余种，2002年11月又推出“亚州首座高尔夫式酒庄”系列产品，其中解百纳系列（90、92、95年份酒）、赤霞珠及其系列、雷司令干白、庄园干红等十几种产品倍受消费者的青睐与好评。 “南山庄园”全体职工凭着锲尔不舍的南山精神和孜孜不卷的工作作风，在过去的时间里取得了可喜的成绩，今后还将戒骄戒躁，不断改革创新，勇于开拓进取，树立南山庄园葡萄酒品牌形象，使之成为消费者完全信赖的驰名品牌。