山东扳倒井集团

    山东扳倒井集团系国家大型酿酒企业。目前，纯粮固态生产规模居国内前列，了“二次窖泥技术”和“DMADV”酒体设计控制技术，获全国食品科技奖和首届白酒科技大会成果奖。近年来，山东扳倒井集团重视人才队伍建设和科技创新，形成了全国一流的白酒酿造团队。扳倒井集中了包括全国技术能手、评酒员、中国白酒酿造科技专家等在内的知名酿造专家和多名技师，技术力量全国同行业。集团充分发挥科研及人才优势，不断调整产品结构，提升产品档次，中产品已占到90%以上。使用全国的井窖窖池酿造，建成全国大的芝麻香型白酒酿造基地，研制开发的53度山东接待用酒等新产品，得到了社会各界的充分认可。2007年，扳倒井酒被国家公示为第六届中国名酒。经大世界基尼斯总部严格的审核确认，山东扳倒井集团第九纯粮固态发酵酿酒生产车间获“大世界基尼斯之”，成为了迄今大的集生产、科研、文化参观等为一体的现代化固......