贵州紫御酒业有限公司
紫御、茅台镇红梁魂酒业,位于“中国酒都”仁怀市赤水河畔的“天下镇酒”─茅台镇,工厂占地面积100余亩,生产基地3000多亩,年生产能力达2000多吨;具备完善的检测手段,有职工300余人(其中管理人员12人,酿造工程师6人,技术人员30余人),3个制酒车间和1个自动化包装车间;现已发展成为地方政府公认的美酒河畔白酒行业规模企业。 紫御、红梁魂酒业地处“中国酱香型白酒7.5公里核心产业区”,与贵州茅台酒厂相距1.5公里,与其共享得天独厚的自然地理、气候条件和独特的微生物酿造环境,传承千年茅台镇酿造工艺,潜心研制,开发出了具有国酒风范的酱香型“红梁魂酒”“赛台酒”等自主品牌。其新近研发的“晋怡”系列酒,产品均选用赤水河岸朱砂土壤产出的优质红高粱(小红梁)、小麦为主要原料,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、长期窖藏精心酿制而成。产品具有品质醇厚丰满、绵甜爽口、优雅细腻、回味悠长之风格,是名副其实的“茅台宗亲,国酒血统”。