郑州华顶酒庄
华顶酒庄位于中国-烟台蓬莱海岸,它占地2800亩,拥有成就葡萄酒的所有优越条件,被人们称为“东方波尔多”的华顶酒庄,依山傍海,十分符合国际上兴建葡萄酒庄的3S原则:阳光(Sun),大海(Sea),沙滩(Sand)。华顶酒庄地处北纬37度,这个纬度是适合葡萄的生长,因此先天优良的纬度,使得这里具备适合葡萄生长的气候和阳光。而酒庄附近俊秀挺拔的山体,抵挡了来自海洋的咸湿海风,使得生长在这里的葡萄获得的空气湿度和的沙砾土壤。 步入华顶酒庄,你不仅可以欣赏到葡萄园一望无际的丰收美景,还可以了解到葡萄园严格的规范管理,从而对华顶葡萄酒的品质充满信心。华顶酒庄引进国际名种赤霞珠,梅鹿辄,品丽珠等脱毒苗木,使整个葡萄园均采用单臂篱架和短梢修剪的整形修剪方式,优化群体通风透光条件,充分保证了光和产物和色素的积累,严格控制产量不超过每亩500千克,控产时期与方法科学且独具特色,从而确保了浆果的品质。 华顶酒庄传承传统手工艺,自建种植园,严格控制育苗,土壤,树林,穗粒等每一环节;葡萄当日采摘,手工去梗去轴,4小时进入前发酵果香,不加曲低温发酵,经由地道法国橡木桶恒温陈酿,同时从葡萄发芽,采摘到酿造出窖的全过程,葡萄酿酒师的华顶酒庄以精益求精的独有工艺,追求世之仅存的高品位产品,通过品牌经营,文化经营,使华顶酒庄成为世界尊贵人士所向往的葡萄酒庄。