惟梦酒业(上海)有限公司是一家专营法国葡萄酒的公司,直接从法国各大产区的酒庄把葡萄酒带给国内的广大消费者,使大家感受到法国葡萄酒的细腻口味、微妙格调,进而领略法国葡萄酒文化丰富的自然及人文内涵。 7月,夏天的代名词,热的红火,热的鲜明。人人都想找到一处阴凉,享受片刻的舒适。风也吝啬,凉风更是。不上班的日子,都想躲在屋里,或是寻一处凉爽之地,露营小憩。惬意之时,如何少得了一瓶干白,清爽,欢快。 富丽苏雷司令干白和夏日是最搭的,无论是独处还是朋友欢聚。 与干红相比,富丽苏雷司令干白试饮温度低,一般在7℃左右,口感和香气更加清新,少了单宁的涩味,且拥有带有柠檬香气,甚至有时还会带有煤油味。,颜色上,或绿色偏黄,光泽感强,满满夏天的味道。 富丽苏雷司令干白刚劲干爽,呈现出柑橘味,后期给出脂滑感,滞留口中长久,矿物质味丰富。 我们经常在反映地中海沿岸生活的电影里,看到人们整个下午悠闲地坐在树荫里,桌上放着一只酒杯和半瓶白葡萄酒。它诠释了葡萄酒与夏季的关系。这就是典型的餐桌外葡萄酒生活,而夏季正是品饮清爽白葡萄酒的季节。 富丽苏雷司令干白(le vin blanc)采用纯葡萄汁酿造,葡萄榨汁后,立即将葡萄皮核过滤出去,葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒;干白酒新鲜、清爽、有水果香味,适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。 白葡萄酒酒体并非白色,其颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色甚至棕色,酒龄短时常会带有淡绿色的光辉。除此之外,我们可以通过白葡萄酒的颜色大概判断其“年龄”,随着酒龄增加葡萄酒的色度也会逐渐加深。优质的白葡萄酒,酒体是澄清而透明的。 美食与美酒,永远是最经典的搭配。夏日与富丽苏雷司令干白,也是最合适的选择。愿大家在这个夏天,有人相约,有酒相伴,凉爽过夏。