【临江仙】的酿造工艺，上千年来一直不为外人所知。直到五斗粮酒业成立，此方法渐渐得以公诸于世，然其繁复之程度，远胜其他品类，令人咂舌。 首先，采用泸州特产红糯高粱做原料，选用上好的母糟和粮粉相混合后上甑，一边蒸馏一边蒸粮，再经冷却，加曲等等程序，入窖发酵，采用“三高一低”（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸辅料、清吊池底醅、控浆除杂）的独特技术，按不同发酵周期分层蒸馏。九九八十一道传统工序，层层把关，每一滴好酒，都融入了泸州古老的历史和及其考究的酿造工艺。 四川泸州五斗粮酒业有限公司 招商联系人： 经理 手机： 13541391111 更多查看：http://www.tangjiu.cn/z_wudouliang 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn