青稞酒藏语呼作“酉仓 ”（chang），藏语康方言呼为“穹”（chong）。我国古代习惯泛称酒为“酿”。“ “酉仓 ”与酿音极近，可能即“酿”的借词的音变。清代以来一些汉文书籍中常将青稞酒称作“蛮冲酒。”“蛮冲”实际“穹”的音译。青稞酒酿造过程要冲水，青稞酒是用麦管、竹管吸咂，故又称为“咂酒”。 青稞酒对于藏族来说，是喜庆的饮料，是欢乐、幸福、友好的象征。绝非“消愁”之用品。藏族豪放、热情，男女老幼均爱好喝青稞酒。但长期的佛教思想的影响，又使藏族人养成了“饮酒有节制”的传统，平时一般是不随便酒的，但在喜庆、欢乐的时候，则总是要饮得来酣畅尽兴方休。因青稞酒性平和，吃醉的人较少的。尽管有饮醉者，藏族绝少有酗酒者。 西藏藏泉实业股份有限公司 招商联系电话：唐经理 18224450439 ；乔经理 18628313993 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xizangzangquan9 白酒招商：http://www.tangjiu.cn/baijiu/