焯水锅

焯水锅又做卤煮之用，节能环保，热量流失浪费少，并且带保温层可防，节省能源。蜂窝卤煮锅夹套换热结构，增大热能利用率，使得热效率大大提高，降低能源支出，减少使用成本。全自动焯水锅内筐呈蜂窝状，蜂窝由专业的软件设计、的磨具来制造、的验证性装备来验证其结构和功能的可靠性及稳定性，能保证设备的稳定、高 效、长效的安 全使用。全自动焯水锅整体设备均采用食品级304不锈钢制造。全自动焯水锅为保证起降力度，应用了液压杆起降。为保证焯水锅的使用寿命及平衡性，液压杆连接处设计有缓冲点，充分解决了液压杆的延迟起降问题。全自动焯水锅的液压站系统为公司多年试用，质量稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带质保两年。

横轴搅拌炒锅

适用于豆沙、果蓉、酱类、肉松、各种馅料、饵料等高粘度食品、中药的搅拌预煮、配制、浓缩等。

横轴搅拌炒锅性能特点是设备半封闭和全封闭主锅体，(真空型）物料在负压浓缩状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪音低，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作极为方便。自动化程度高，节省人力物力。避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。 公司研发出独特的真空浓缩搅拌系统，是由一套真空泵与冷却机组组成。可以使物料低温沸腾搅拌，保证产品的色泽，独特的浓缩机组保护泵体，使用寿命更长。

卤煮锅

1.蜂窝卤煮锅材质为食品级304不锈钢材质。

2.蜂窝卤煮锅为蒸汽五面蜂窝板外加热，加热效率更高，五面保温结构，降低能耗，四面和底部可以分开控制，控制更准确，更节省能源。

5.由于蜂窝的独特形式，流体在通过蜂窝时，形成充分的紊流和漩涡使换热交换速率加快，传统的夹套换热效率要高出2-3倍。

7.蜂窝卤煮锅不属于压力容器，并且可根据客户的现场实际情况，设计锅的外形。

9.一般情况下，蜂窝卤煮锅相比较普通的夹层锅，承压更高，热穿透更高，升温更快，开锅更快，并能在开锅状态下泛起更大的开锅浪花。

10.相同的产能情况下，产量越大，投资购买蜂窝卤煮锅的设备成本，就越小于投资普通夹层锅的成本。