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陕西省宁陕县位于秦岭腹地，西汉高速翻越秦岭的个休息点。宁陕古称“关口”，是当年三国大将魏延挺进中原中的“子午道”。宁陕县山水宜人，雀唱鸟啭，蜂飞蝶舞是全国重点生态示范县。 宁陕县秦岭长春酒厂始建于2005年年底，酒厂占地66亩，生产车间8000平方米，年生产能力3000吨。厂区位于秦岭腹地宁陕县金鸭浮舟城隍庙风景区，三面环山，气候湿润，风景优美，交通便利，东临210国道，南距京珠高速引线4公里。 宁陕秦岭长春酒厂坐拥得天独厚的生态环境地理优势，在世界自然基金会支持下建立“秦岭长春酒厂 基地 农户”的可持续发展的经济合作模式，利用企业的生产加工技术，对当地丰富的野生药材资源进行深度开发，提高中药材的综合经济价值，增大产品附加值，把中药材的采集、加工、销售环节链接起来，把分散的农户联合起来，有效地提高当地中药材采集加工的组织化程度，并防止农户对中药材资源的无序采集和破坏性发掘，构建资源利用和资源保护并重的良性的让经济可持续发展模式。同时，秦岭长春酒厂还把国际认证的有机食品标准、ISO9000认证等标准引入到企业生产加工和经营管理的全过程，通过自主经营创建自主品牌，增强企业的市场竞争力。
宁陕县秦岭长春酒厂研发的关口野生五味子系列保健酒和白酒，以秦岭山中地道中药材为原料，以优质曲酒为基酒，采用传统酿造工艺与现代高科技相结合的方法精心酿造而成，产品自投放市场以来深受消费者的喜爱。
秦岭长春酒厂的酒是一种全新理念的酒，它打破了酒类行业的传统惯例，既保持了酒的全部特征，又赋予了酒全新的内涵。它是传统酿造工艺和现在高科技手段的结合，它的用料全部采用秦岭腹地宁陕县原汁原味的绿色生态材料，保证了酒的品质。它有效解决了千百年来困扰酒类行业的致命弱点——既想饮酒又怕伤身的问题。
主营的关口牌野生五味子生态酒的主要原材料就是秦岭山上的野生南五味子。五味子具有、滋、敛肺、生津、、之功效，近代医学研究证明五味子不但可以降低肝炎患者血清中的谷丙转氨酶，提高人们的视力与听觉。秦岭长春酒技术先进、配方独特，它引进中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心四川省广元市酒类技术研究所科研成果，配方属专利技术。秦岭长春酒既好喝又不伤身，它添加了产自秦岭宁陕县的多种中药材的有效成分，减少了酒的毒性，添加的中药成分是国家卫生部批准使用的药材，经检验不会产生对人体的毒副作用。喝秦岭长春酒头不痛、口不渴、胃不难受，既有饮酒乐趣又能调节人体阴阳平衡，达到增强人体的效果。秦岭长春酒的用料绿色生态，它全部采用秦岭腹地宁陕县的原汁原味的绿色生态材料，保证了其品质是正宗的生态酒。秦岭长春酒的风味独树一帜、与众不同，秦岭长春酒与其他众多的酒的口味不同，它绵柔、舒顺、回味长久，为饮酒爱好者又增添了一种新的风味和新的乐趣。 作为地道中药材深加工龙头企业，秦岭长春酒厂得到了世界自然基金会（长江中上游生物多样性丰富区内传统药用植物的保护与可持续经营管理项目）的支持。公司对药用植物资源进行可持续管理，有效促进了当地生物多样性的保护。
目前，秦岭长春酒厂已经在城关镇寨沟村、太山庙乡胭脂坝村，平河梁、旬阳坝自然保护区建立多个野生五味子采集基地，也是世界自然基金会监控下的有机五味子采集基地。对基地周边190户农民进行了采集培训，收购优良五味子18000余公斤，从原料采集、粗加工、运输、储藏到生产都严格按照有机食品规定进行管理和监督，从而使野生五味子生态酒的各个生产环节做到有章可寻，有章可依，有章可察，保证产品质量、口感和效果。
秦岭长春酒根据不同年龄层次划分为20～35岁男性群体；35～55岁男性群体；55岁以上男性群体；并有与之对应的女性群体，针对不同年龄段的人群，偏好的不同，收入不同，文化层次不同等进行产品细分和市场地位。例如一款125ML，主要功能为：。一款3000ML，带有自动接饮功能包装，针对老年人，主要功能为：。一款275ML的野生猕猴桃果酒，主要功能为：，，防衰老，抗氧化，针对女性和低人等。
2009年年底，宁陕秦岭长春酒厂被力森实业集团收购，在集团强劲的支持下，宁陕秦岭长春酒厂开始自主窖池发酵，产品研发，致力于生产销售一体，以生态品牌为动力，开创新一个阶段的酒类时代。
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