SY-50型拌馅机

本机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。

本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。

SY-5型斩拌机

斩拌机是我司精心设计制作的新型细切机，由于采用蜗轮、蜗杆减速传动，所以结构更紧凑。具有操作方便耗电省，效率的特点。能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细，用以制作馅料，本机凡接触食物的零件均采用电蚀铝合金或不锈钢制作，外形美观，符合卫生标准。并设保护装置，可靠。可作为宾馆、酒楼、集体食堂和食品加工厂的理想工具。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、可靠。

SY-604肉丸成型机

善友牌肉丸机采用不锈钢制造，肉丸打浆机加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构，使肉质更加鲜美。同时，用肉丸打浆机加工的肉浆所制成的肉丸，细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好，是生产肉丸的理想设备用该机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所产的肉丸有弹性、有韧性、久煮不散。同时，该机具有工艺简单、操作方便，品种和口味可自由变换等优点肉丸是饮食文化的重要组成部分，属于低脂食品，其口感脆嫩、鲜美，可通过多种方法烹饪食用，既可汤煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不烂的特点，更适合下火种。早在八桂大地上，就有“日食三餐不知厌”的说法。各地生产者还根据当地人咸淡酸辣口味不同，调制出因地而异、不同风味的肉丸制品。