无锡市三凤桥食品有限责任公司

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无锡市三凤桥食品有限责任公司

无锡三凤桥肉庄创建于1927年,扩建于1989年,2006年获国家颁发的“中华企业”荣誉称号,是上市企业无锡商业大厦大东方股份有限公司重要组成部分。三凤桥由新鲜熟食、餐饮、定型包装三大板块组成。

无锡市三凤桥肉庄有限责任公司生产的三凤桥酱排骨为无锡土特产,沿袭近百年的传统配方与现代生产工艺结合,它以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻为特色,为居家旅游、馈赠亲友之佳品。三凤桥肉庄目前生产新鲜、真空包装、保鲜包装三大熟食系列共200多个品种,行销全国二十多个大中城市。三凤桥酱排骨烹制工艺已被列为首批江苏省非物质文化遗产目录,成为了江南吴地间的美食代表。

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