贵州知酒堂品牌管理有限公司

2022年11月2日上午，一场中国食品发酵工业研究院与民族求实酒业公司关于“求实真年份品质表达”的研讨会在民族酒业召开，主要参会人员有：中国食品发酵工业研究院酿酒技术研发部副主任、白酒技术研中心主任、国家级品酒师韩兴林；中国食品发酵工业研究院国家级白酒评委张娇娇；求实酒业董事长王杨、总裁周品峥、商学院院长邹忠升，商学院执行院长章雅卿、市场管理部总监简壮丽。

研讨会主要围绕求实真年份品质表达体系、真年份饮酒体验、双方更深入合作联合举办相关活动三个方面进行。

会议由周品峥主持，双方针对如何解密求实真年份酱酒的品质密码，进行了深入讨论与研究。王杨表示，求实品牌的核心战略是“真年份战略”，真年份的具体表现就是彰显极致的品质之美，求实科学的品质表达体系今后将从深度到广度扩展，进而向消费者，向大众者做普及输出。其次，老酒是有生命力的，如何唤醒这瓶生命之水，将从科研角度阐述真年份老酒醒酒的必要性、科学性以及醒酒后口感体验，打造出中式醒酒氛围意趣。

关于真年份酱酒如何醒着喝，大家也进行了热烈的讨论，邹忠升向大家介绍了大众化的醒酒器具以及如何醒酒，醒酒的时间及方式等。

会议还讨论了中国食品发酵工业研究院关于如何为求实经销商赋能的问题，周品峥表示：“我们要举办特殊的鉴赏会，培育求实真年份的鉴赏家！中国食品发酵工业研究院的专家们可以通过权威视角表达求实真年份的品质之美；另外我们还会组织各地区赛事，研究院专家培训、经销商通过考核颁发专业证书，让经销商以专业角度、用户角度分享求实之美。”

在如何为求实用户端赋能方面，双方表示将会由研究院专家帮助求实搭建酱酒知识专业课程体系、录制酱酒知识课程等等为求实用户培育赋能，同打造求实品牌影响力。

“求真务实，知行合一”是求实品牌的精神底色，也是求实酒业一直努力向外界传递的声音。本次研讨会，不仅为求实品质体系向纵深发展做了下一步规划，也为求实文化的传递输出做出了更精确的定位。相信未来，求实品牌能在真年份酱酒市场打造出属于自己的真实年份标杆，为真年份酱酒市场的向好发展做出更多贡献。

……

第一点，人活一张脸，树活一张皮。

第二点，学我者生，似我者死。

第三点，画虎不成反类犬。

第四点，东施效颦。

第五点，抄袭病。

第六点，得治。

关于第一点，我们如此解释：产品是依据人的意志被制造出来完成商业目的的物品，物肖其主，道德伦理亦复如是。人立天地，文化古今，我们泱泱中华是文明从未断代的礼仪之邦，人人讲究一个脸面。倘若不要脸面，将肥头大耳递到面前求着来一套“还我漂漂拳”进行改造，那么我们也将秉承“固所愿也，何敢辞尔”的却之不恭心态，郑重为君整仪容、正衣冠、寻本心。

关于第二点，我们如此解释：此一观点来自于齐白石老先生，他如此告诫学生，在此处我们进行引用。

“学我者生”，学什么？在酒都仁怀酱酒产区内，我们在竭尽全力做一件十分困难的事：打造品牌。这是有远见有谋略的企业已经达成的共识。在酱酒产区强品类弱品牌的大环境下，我们经历一年半的呕心沥血打造求实，并得到市场认可，奋力推进酱酒产区升级，担民营酒企匹夫之责，虽势单力薄，亦未曾有过懈怠推辞之心。我们倡导企业之间相互学习，学习奋勇朝前的实干家精神，也因此在仁怀产区，我们有了许多志同道合的兄弟企业。

“似我者死”，为什么？简单粗暴的复制，模仿个外形，不去深思品牌的内涵，知其然不知其所以然，图求实什么？图好看么？我们承认，我们用了心的产品有骨有肉，有魂有魄，自有天然去雕饰的极简美韵。拍一百张画家的画作，人们也不会认为那是你的作品。倘若有人问起，你的支支吾吾，你的顾左右而言他便要将你钉在那耻辱柱上，人们对你的记忆不会是甘醇的美酒，只剩下一个无聊的“Plagiarist”，拣了芝麻丢了西瓜，你“死”在一个因为抄袭被发现被广而告之的傍晚。

关于第三点，我们如此解释：慕强之心人皆有之，向往猛虎的威武，又不敢大方接洽，就只能照着猛虎的肖像画出个狗一般的东西，这样的行为是格局不大的，是理念不全面的，是眼光不长远的，是引人发笑的。

关于第四点，我们如此解释：东施效颦是只简单模仿心痛的动作，全然忘记了美人之所以是美人，是因为她形神兼备，美的是人。品牌间同理，求实被认可的是整体的求实文化，是根植中华几千年的求实精神。东施效颦的，以为将左边放到右边，右边放到左边，那就是他自己的了，算盘响声已然传到了前行者阔步走着的求实之路上，与长蛇沙沙声相互应和，协奏出一曲呕哑嘲哳。我们倡导西施有西施的美，东施有东施的美，那不如各美其美，让产区百花齐放。

关于第五点，我们如此解释：抄袭是一种病，并且是一种会上瘾的病。得了这种病的人，形容猥琐，一门心思想盯着别人出了什么好东西，他定要抄上一抄，旁人赚个大象腿，那他抄了赚个蚊子腿，他笃定蚊子腿也是肉。他一手抓住点什么吃的就往嘴里送，也不问是谁的，是谁的对他而言不重要，旁人拿他毫无办法，因为他“病了”。以病卖病，以烂为烂。

关于第六点，我们如此解释：是病，得治，不惯着。纵有千言万语，终将诉诸法律。我们将以法律的权威，不计成本，维护求实原创之精神！

11月5日，贵州民族酒业集团董事长杨顺勇先生、贵州民族酒业集团执行总裁、知酒堂全国运营中心董事长王超丽女士及公司领导及团队成员齐聚中国酱酒圣地-茅台镇天造酿酒生产基地车间并主持了隆重的重阳下沙仪式。这意味着新一年酱酒生产、酱酒酿造正式拉开序幕。

重阳至，下沙始，顺应天时，道法自然，这标志着一年一个生产周期的酱酒酿造正式奏响新的乐章。那么在整个酱酒酿造30道工序、165个环节过程中，酱酒酿造技艺之关键-重阳下沙到底有何秘密呢？

环境秘密—河水恢复清澈，符合轮次酒酿造规律

茅台镇酱香酒的重要产区地处茅台河谷地段，夏季高温湿润多雨，河谷两岸的赤砂岩土汇入河中，水中杂质较多，不利酿酒；在重阳节前后下沙，河水逐渐变得清澈见底，水质是一年最好的时候。

另外在重阳前后下沙，10月份即可进行二次投料也就是糙沙，最寒冷11、12月份即可进行第1、2轮次的取酒，低温的环境有利于降低微生物的发酵效率，从而能减少对1、2轮次酒的取酒量，使得酒醅能得到有效的养护。

原料秘密—高粱成熟

酱酒酿造原料是采用本地糯高粱，俗称“红缨子”，是茅台镇及黔北地区海拔700米左右地带种植的一种有机糯高粱。其特点是颗粒坚实饱满、粒小皮厚、耐翻糙，能经受多次蒸煮，富含单宁，支链淀粉占比87%以上，所产酱香白酒香味物质极其丰富，口感细腻。

在酱酒传统酿造工艺中，需要历经下沙、糙沙这两次投料。故此，选择在重阳时节下沙，恰逢红缨子高粱丰收季节，能及时将优质的酿酒高粱物尽其用，发挥到极致。

气候秘密—为避开冬季严寒天气对堆积发酵的影响

为避开冬季严寒天气对堆积发酵的影响，如果将下沙投料时间推移到1、2月份，产酒的质量和产量明显欠佳。研究分析表明：推迟投料时间，会导致中间轮次的第三、第四、第五轮次基酒的生产时间刚好是高温湿热的夏天，气温高导致出酒率受到影响，酒醅容易染菌，收堆、下窖升温过猛，生酸幅度过大，酒的酸苦味大，酒质欠佳。

所以，尊重四季时令，传承千年匠心，是每一个茅台镇酱香酒酿酒人多年以来的不变古训，坚持酱香酒传统酿造工艺，坚持季节性生产，天人共酿，道法自然，只为把一粒粒红缨子糯高粱酿造成为一杯杯玉液琼浆，送到您的面前，与您共饮。

检验产品的唯一标准，就是市场。然而，距茅台醇邮票文化酒发布会还不到一个月的时间里，茅台醇邮票文化酒的火爆程度可以用“争先恐后，持续火爆”来形容。

自茅台醇邮票文化酒10月10日在济南发布会现场也是山东运营中心落地开业庆典；在还不到一个月的时间里，各地醇粉陆续汇聚贵州知酒堂总部，签约踊跃，喜讯不断。

（合肥运营中心签约仪式）

（芜湖运营中心签约仪式）

（南京六合运营中心签约仪式）

（南京建邺运营中心签约仪式）

（广东佛山运营中心签约仪式）

在这期间，贵州知酒堂总部全国品牌运营中心， 连续成功签约多个品牌运营中心；10月25日在知酒堂总部成功签约安徽合肥、安徽芜湖两个茅台醇邮票文化酒品牌运营中心，10月28日签约河北沧州茅台醇邮票文化酒品牌运营中心，10月28日签约江苏南京六安区茅台醇邮票文化酒品牌运营中心，11月2日签约江苏南京建邺区茅台醇邮票文化酒品牌运营中心、广东佛山茅台醇邮票文化酒品牌运营中心等.......。

（茅台醇邮票文化酒）

茅台醇是茅台集团技术开发公司无数次的技术尝试与研究探索中，为这片神奇的酒都贡献了一杯升华的酒体—“茅台醇柔和酱香”。为茅台集团撰写一杯程里碑式的新标准、新品类，并获得贵州省科学进步奖，专利优秀奖；具有“绵、雅、柔”的酒体风格特点，使它更加适合广大消费者人群，为酱酒重新定义新文化。

自诞生以来，茅台醇获得八位泰斗级专家联名好评，为酒都贡献了一瓶值得珍藏的柔和酱香。

茅台醇邮票文化酒做为茅台集团技开公司与中国集邮总公司两大巨头的首次跨界合作新品，无论它在品牌背书，产品艺术性，还是收藏性都给酱酒市场带来强大的牵引力，在这瓶酱香酒与传统文化跨界组合下，茅台醇邮票文化酒将给酱酒市场带来了新的方向和巨大的市场潜力。

“子鼠开天，刺破混沌”，茅台醇邮票文化酒的出现必将给市场带来品牌的穿透力，在机遇与挑战并存的年代，茅台醇邮票文化酒以独特的魅力，浓郁的邮票文化，强大的品牌背书深得广大酱粉和投资者们的信任。

（子鼠开天邮票）

这款颜值爆表的柔和酱酒，是茅台醇邮票文化酒研发团队在300多个日夜，经历7200个小时精心研发的一款产品。不管是从产品市场定位，消费者习惯，产品开发前期调研都进行了全方位的分析，仔细推敲，精心布局，精心打造，因此，茅台醇邮票文化酒面世投向市场，将会赢得市场的认可。

（茅台醇邮票文化酒?中国红款）

（茅台醇邮票文化酒?邮政绿款）

求实精神，致广大而尽精微

01

中国酱酒一直在求实的过程中笃定前行。下这个定论之前，我们回顾了酱香型白酒走过的这些年。茅台镇，中国白酒发展的风向标。除开茅台酒厂外，茅台镇的白酒走过了无人问津的尴尬期，跟风盲从的迷惘期，突然爆火的膨胀期。到现在，进入到了高速发展后的平稳期，从低谷、平淡、自信、狂热再到膨胀，乱象背后有着复杂的历史经纬。而今，这个让世界倾目的小镇终于冷静了下来，思考属于自己的特色道路，中国酱酒迎来2.0时代。

02

在市场上，我们看到了太多同质化产品，相似的包装、相同的瓶型、相近的名字，火了一个爆款，总有一群人争相为仿品买单。在虚幻繁荣里求得蝇头小利。一个品牌的存在，是为了帮助解决一个社会需求，一个品牌想要发展，就须要占领一个社会需求的制高点。在此之前，这个以超 凡酿酒技艺闻名世界的小镇鲜有人思考过这个问题。茅台镇白酒的出路，应当是在国有大集团的系统之外，创造属于自己的全新高识别度品牌，这样的品牌须是有社会关怀温度的，有创造价值的，品牌之间各美其美，美美与共，和而不同的错位竞争、良性发展局面方为终 极大道。

在构思的过程中，我们发现，胡乱编造一些没有根据的传说故事为品牌“增光添彩”已然成为了一种营销惯性。事实上，只有在历时上趋近于当下，在共时上引起反响，有无可辩驳的史料事实依据的真人事迹与经历，才能引起受众广泛共鸣认同。在中国人民最朴素的认知里，幸福是奋斗出来的，对美好生活的向往付诸于行动，归结为两个字：求实。将之投射到中国的白酒行业，在哲学思想上，亦能共通。道虽迩，不行不至，事虽小，不为不成，道阻且长，长坡厚雪。

03

当确定品牌为“求实”，我们便要从“文化”“工匠”“真实”三个战略角度出发，去挖掘品牌的竞争力。

以文化自信

洞见品牌长盛的基因密码

求实精神根植于中国传统文化内核，以“实”为根基，向中国发展进程中兢兢业业的劳动人民致敬，向推动社会进程的“实干家”们致敬。细算下来，求实精神在历史中一直是中华民族追求的高 贵品质：言必信是语言之实，行必果是做事之实，君无戏言是社稷君王之实，一诺千金是贤臣义士之实。着眼于当代，则有毛泽东主张实事求是，邓小平主张实干兴邦，胡锦涛主张求真务实，习近平主张敬业诚信，具体到实践作为上，便有一丝不苟精益求精的航天事业追求，有日新月异发展的信息科技，具体到个人身上，便有实干行善的玻璃大王曹德旺，有半边天里明珠闪耀的格力董事长董明珠，有从不迷信机会主义的华为掌舵人任正非……这些人与事、精神与口碑，成为了中国人求实之路上的标志性符号，成为了求实文化的缩影，而将之放大，是14亿人努力昂扬向上的踏实勤奋，将之放于历史长河，便是五千年的孜孜不倦上下求索。

以工匠精神

彰显一脉酱香的极致底蕴

中国人的工匠精神就是华夏民族的气质之一。“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良”，这部春秋时期《考工记》的记载，是中国人对工匠精神的最早的理解。“天时”、“地气”是指自然界的客观条件，“材美”、“工巧”则是强调主体方面的主观因素。之于酱酒，也是相天时、宜地利、安人和，天酿一半，匠酿一半。虽是一半，但也容不得半点将就，匠者之心，贵在始终，这是臻于实干的酱香型白酒匠人，用五千年赓续传承的实干工匠精神，投射到酱酒领域，在这一方天地里不断探索钻研，尝试酱酒勾调的每一种可能性，得出变化万千的酱香型白酒。在白酒领域，能登顶的大师，无一不是在生产车间与勾调实验室之间来回奔波，深入酿造，倾注勾调。求实所求的工匠战略，在酿造阶段，由深耕行业几十年的老师傅们全程把关参与，即使是陈放阶段，对于温度湿度的把控，也精 确到每一阶段分毫不差。当不同的基酒存放到相应年份，便到了勾调大师们的主场。求实品牌的勾调大师，由民族集团与中国工业食品发酵研究院的专家共同组成团队，经过无数次勾调尝试，方才确定了黄金比例酒体。

04

以真实年份

奏响高 端酱酒的质朴天籁

在求实的“真实”战略上，我们剖析哲史，无数次拷问自己：到底什么是真实？到底什么是酱酒的真实？一直以来，酱酒行业的猫腻在于成品酒是由各个轮次、各个年份的酒按照不同比例勾调，而具体定为什么年份，就是争论的焦点。在过去，甚至有滴入一两滴年份老酒就把酒水年份定为该年份的产品在市场上乱窜，消费者对于产品的知情权一直被忽略，很难否认这是一种欺骗，也是年份酒多年来一直被人所诟病的地方。求实的真实，就是要撕开之前市场的伪装，在大众消费者层面重新定义真实年份。这是一份沉甸甸的责任。

求实所用的年份标记方式，是经过中国食品发酵工业研究院权威认定的加权年份，即将酒体中所含各年份酒水比例折算成年份，最终相叠加，保证消费者对于基酒、调味酒、年份酒数量的知情权，在透明的情况下科学核算真实年份。

求实所追求的真实，落实到产品上，是：

域之实：真真实实在茅台镇核心产区内生产；

窖之实：真真实实在茅台镇的窖池里酝酿；

藏之实：真真实实在酒窖里陈放足够年份；

水之实：真实抽取赤水河河心之水进行酿造；

曲之实：真实采用端午时节所制酒曲；

粱之实：真实采用本土所产红缨子糯高粱；

调之实：酒水勾调真材实料，拒绝使用添加剂；

艺之实：真实12987酿造工艺；

心之实：以求真务实的朴素实干心态潜心做品牌，将真实信仰之力贯穿产品始终。

以求实为信

点亮中国酱酒之光

当我们追求真理时，我们在追求什么？说真理显得教条，我们可将之归结为另外两个字：信仰。一个没有信仰的民族是可悲的，我们这里的信仰，并非狭义上的宗教归属，依附于某一个神，若在中国的神话系统里找一个寄托，那诸天神佛实在数不胜数。中国人民最信仰的，是由自己民族在千年进程中所创造并践行的美好品质：踏实、真实、可行、可信，将之归结为某一物体，便是具中华信任归属的印章。印者，信也。一印一中国，一品一世界。在中国的文化氛围里，方寸之间，大到国是，小到个人，都以一方印鉴为信，以印章缔结契约，重信守诺。在石头的纹路里雕琢真实年份酱酒的脉络，一刀一刻，融入一个企业对于万千消费者的承诺，一泥一印，带着虽千万人吾往矣的破颈式勇武。中国人最 高级的浪漫藏在浅淡到从不言说的朴实里，初看大巧若拙，细品已臻化境。不高调，却敢为时代先。当求实悟透自身被赋予的使命，便有当仁不让之责。打破窠臼，为行业未来之发展制定全新标准，打造极致酱酒新境界。印章，是求实与时间签订的契约，求实履行求真务实的年份酱酒责任，拒绝草率取巧，严守工艺时辰，时间赠予求实更醇厚优雅的品味，更理性直率的品鉴者。

求实·结语

一个品牌要突出重围，就一定要有“野心”。求实的“野心”在于不甘于做鲶鱼，势要做咬开行业天花板的鲨鱼，破开常规，打造自秀场。

当酒液流入求实专属醒酒器，在有限时间里，与空气激烈碰撞，再沉浸，分入一桌十数个酒杯里，入口不过片刻，便要由衷感叹，中国酱酒一直在求实的过程中，这是一杯真 正在中国人信仰下酿造的酱香型白酒，它臻于完 美的酒体是对“求实”二字最 佳的注脚。

国庆礼盒酒推荐求实酱酒！求实酱酒出自贵州民族酒业（集团）有限公司是大牌酒水，优质酱酒，包装精美，性价比很高，适合中秋送礼。

求实·大曲酱香年份酒具有“酱香突出，陈香明显，芳香舒适，酒体谐调，醇厚丰满，回味悠长”的风格特点，立体方正瓶身，外观典雅大方，但见其酒，雅意自现，国庆佳节，不仅带给亲友非同一般的味觉享受，也为国庆节增添一份特别的文化意境！

由中国食品发酵工业研究院&贵州民族酒业(集团)有限公司联合打造的这瓶“求实·大曲酱香年份酒”也必将成为众多消费者孝敬长辈的好礼物、成为大家庆祝团圆、祝福未来必不可少的一盒美酒！

国庆送礼必不可少，回家送父母、走亲串友，工作拜访客户、谈合作，一份上好的礼品，既能表明自己的诚意又彰显了自己的品味，更是代表着对对方的尊重，求实酒·10年大曲酱香年份酒，大品牌上档次，酒质有保障，是您过节送礼的好选择。

求实酒·10年大曲酱香年份酒由中国食品发酵工业研究院&贵州民族酒业(集团)有限公司联合研发，不仅拥有民族酒业集团38年的传统酿酒工艺做支撑，更有中国食品发酵工业研究院及五位国家级勾调品评师的研发融合，勾调鉴定，是研发力与生产力的融合，是货真价实的大曲酱香年份酒。

求实真年份·致敬实干家，求实酒·10年大曲酱香酒甄选优质高粱、小麦、水等为原料，采用传统酿造工艺酿造而成，其酒体具有酱香突出、幽雅细腻、挂杯明显、空杯留香持久的风格特点，自推出以来在市场的销量一直非常好。

知名度高，品质有保障，过节宴客、送礼，就选这一款！在此国庆节期间，更是推出多重限时优惠政策，时间有限、机会难得，感兴趣的朋友，欢迎留言咨询!

7月6日上午，由遵义市（仁怀市）酒业协会主办，民族酒业（集团）承办，贵州省仁怀市公证处公证的“求实大师品鉴会”在民族酒业集团召开。

各单位简介：

01

遵义市（仁怀市）酒业协会

遵义市（仁怀市）酒业协会是贵州省最具影响力的行业协会，也是中国白酒行业较具活力和影响力的民间社团行业组织。协会始终坚持围绕中心，服务大局，充分发挥桥梁纽带和行业引 领作用，坚持服务于党和政府工作、服务于地方经济社会发展、服务于白酒产业和会员企业。努力增进企业与政府、企业与市场、企业与企业、企业与金融等领域的交流与合作。

02

民族酒业集团

民族酒业集团成立于1984年，作为一家有着38年酿造历史的酒企，民族酒业集团依附于茅台镇这方得天独厚的宝 地，潜心酿造，坚持以品质为核心，历经一年精心筹备，隆重推出核心品牌求实。民族推出求实品牌，本质上是从基酒供应到打造酱酒品牌的转型之举。

03

贵州省仁怀市公证处

贵州省仁怀市公证处是国家事业单位，其主要业务为维护社会主义法制;执行国家公证职能;预防纠纷;减少诉讼;促进司法公正;证明经济合同;民事协议;证明法律行为;证明有法律意义的事实;证明有法律意义的文书;赋予债权文书具有强制执行效力;其他民事法律行为的设立;变更;终止;依法办理其他法律事务。

本次品鉴会有幸邀请到遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚莅临会场，冯小宁、徐强、陈兴希等仁怀市酒业协会的酱香酒泰斗级勾调品评专家到场参与品鉴。

品鉴会由遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长周山荣主持。山荣老师对于此次品鉴会寄予厚望，他说，酱酒行业需要积极推动，才能向前发展。酒业协会每年都会搭建第三方品鉴平台，组织行业专家参与品鉴会。在今年的大环境下，民族酒业集团承办的求实专家品鉴会是本年度为数不多的几场专业品鉴会之一。

品鉴会开始，民族酒业集团总经理王超丽女士上台致辞，她表示：民族酒业集团一路走来，深得各级部门、行业领导、专家老师、及合作伙伴的关心与帮助，才有了如今的发展规模。在品质把控方面，得到了专业机构与专家的用心指点和帮助。求实品牌作为民族酒业集团全新推出的核心品牌，由中国食品发酵工业研究院与民族酒业集团共同研发，五位国 家级勾调品评大师联手打造，小批量勾调，历经一年筹备，经过多次调整打磨，才推出面世。

求实品牌遵循“求真务实，知行合一”的理念与初心、在“一印一中国，一品一世界”的文化理念上突出产品特性。本着对酱香型白酒的未来市场有判断，对民族38年酿造历史有信心，对真实年份酱香的标准塑造、对求实的品牌推向市场的塑造有自信，我们才向协会申办这一次品鉴会。

杨秘书长于品鉴会前致辞，对于民族酒业集团用心筹备本次大师品鉴会表达了充分认可，对于民族酒业集团推出的求实酒，也给予了高度赞赏。秘书长希望到场的专家用认真负责的态度对待此次求实品鉴，以保证本次品鉴会是公平、公开、公正、客观的。而专家团也表示认可。品鉴会现场成立专家组，徐强老师任专家组组长。

出席品鉴会的专家有：

国家一级品酒师/著名勾调师/中国酒都·酱香酒匠徐强；

原茅台酒股份有限公司副总工程师/科研所所长/国家评酒委员/酿酒高级工程师陈兴希；

贵州省酒检院质量负责人/高级工程师/国家级特邀白酒评委/贵州省白酒专家委员徐兴江；

国家一级品酒师/高级勾兑酿造工程师/中国酒都·酱香酒匠付宇豪；

国家勾调品评/酿造工程师/中国酒都·酱香酒匠冯小宁；

高级工程师/高级品评勾调师任义平；

四川省评委/一级评酒师/调酒师/酿酒师/中国酒都·酱香酒匠陈佐林；

原茅台酒厂高级勾调师/品评师李明英；

高级工程师/省白酒评委/国家级品酒师李明金；

国家一级品酒师/勾调师/贵州省白酒评委邓昌伟；

进入产品品鉴环节，现场严谨地关闭空调、门窗，保持安静，落针可闻，摒弃一切干扰品评的外在因素，由工作人员以“一号、二号”的方式分别倒给专家进行品鉴。观众屏息等待的半个小时里，专家组的大师们通过观色、闻香、品味等环节一一品鉴。因为个人感官不同，在探讨环节，大师们就酸甜苦辣香色味等维度各抒己见，讲述在两款酒里品出的玄妙。难得的是，求实·5与求实·10都得到了专家组一致的好评。在中国食品发酵工业研究院加权年份计算法的加持下，求实·5与求实·10构成里老酒含量高，基础年份也高于五年，经过岁月的醇化，更干净，更醇厚。

之后经过综合意见，由杨必刚秘书长亲手写下求实5、求实10评语，专家组签名认证，由贵州省仁怀市公证处进行公证。

专家品评求实·5：微黄透明，酱香显著，曲香、焦香舒适，酒体协调，醇和绵长，后味长，空杯留香较持久，大曲酱香型白酒风格典型。

专家品评求实·10：微黄透明，酱香突出，陈香明显，芳香舒适，酒体谐调，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

杨必刚秘书长、徐强大师为求实品牌颁发品鉴证书，王超丽、王永杰（民族酒业集团副董事长、德盛缘收储公司董事长）代表民族酒业集团接下对求实酱酒认可的千钧之证。

结语：求真务实，知行合一，求实品牌摒虚去杂，在酱酒漫漫长路上探索，此次品鉴会，求实产品品质、口感得到专家组一致认可。如王超丽女士所言，产品是一切商业活动的源头，而产品品质是企业稳步发展的基石，民族酒业集团定会秉持初心，步步稳扎稳打，坚持以酱酒品质为核心，夯实产品基础，向建设品牌的方向发力。求实酒有专家认证，有消费者认可，民族酒业集团有自信能将它塑造成为产区新名酒。

海上生明月，天涯共此时；中秋佳节季，又是团圆时！2022年的中秋节越来越临近了，越来越多的人都开始计划自己的中秋行程，亦或是探亲访友，亦或者亲人团聚，这样的美好团圆的时刻，除了团圆必不可少的月饼之外，更少不了的是一瓶孝敬长辈、庆祝团圆的一盒好酒！

茅台醇邮票文化酒（福虎满庭）是贵州知酒堂品继茅台醇邮票文化酒牛金岁月，子鼠开天之后又一巨作，集收藏、稀缺、文化价值于一身，深得爱酒人士的喜爱，更以其美好的寓意、高端精美的包装礼盒、深厚的酱酒文化底蕴成为了众多消费者共襄佳节的不二之选，也因此吸引了众多经销商竞相代理！

“福虎满庭，醇化乾坤”，茅台醇邮票文化酒虎年邮票酒的精湛设计风格和高端的酒体风格，让所有人爆赞，当我们独自领略邮票文化的魅力，穿梭在酱酒文化、历史、传奇的时空里时，茅台醇因爱而醇的独特文化及它那酱香浓郁，口感醇厚柔顺、饮后自然回甘的那股让人迷人的酒香，总是让我们流连忘返，回味无穷，久久无法忘怀。

中秋月圆夜，团圆共举杯！中秋佳节，由茅台集团技开公司联合中 国集邮有限公司联合打造的这瓶“茅台醇邮票文化酒”也必将成为众多消费者孝敬长辈的好礼物、成为大家庆祝团圆、祝福未来必不可少的一盒美酒！

一轮圆圆的明月寄托着圆圆的希望，一块甜甜的月饼蕴藏着甜甜的祝愿，一杯香浓的美酒凝聚着浓浓的情感。中秋节快到了，贵州民族酒业（集团）有限公司携全体员工祝大家中秋快乐，合家团圆，幸福平安!

中秋节对国人来说有着非凡的意义，中国白酒在国内历史悠久，对于国人来说也是有着非凡的意义，那么中秋佳节和家人聚在一起，又怎么少得了美酒呢？求实酱酒，您的中秋聚餐必备酒水！

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