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台湾名酒――金门高粱酒，采取特许经营模式，诚招市、县经销商。 金门酒厂1952年在台湾金门创设。金门高粱酒在台湾市场占有率80%以上，销售额110多亿新台币，相当于28亿元，是当之无愧的品牌。 金门高粱酒与阿里山、日月潭并称为“台湾三宝”，是台湾的象征，因而是台湾政要出访必带礼品。 金门高粱酒原料为金门岛独有的旱地高粱，颗粒小，表皮较厚，蛋白质成分高，酸、脂含量较普通高粱高。取当地名泉“宝月神泉”花岗岩间富含矿物质的泉水，采用传统古法的特殊回酒发酵技术酿制，加之金门岛洁净的空气，全球的坑道窖藏，造就了金门高粱酒独特而的品质，是当之无愧的酒中。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

58°金门高粱酒原本是专门为的台商定制的酒，供应台商，应广大消费者要求，现在投放一般消费市场！ 金门高粱酒的醇正清香，柔顺净爽、余韵悠长的特色，将饮酒的感官享受提升到极至，是台湾三宝（阿里山，日月潭金门高粱酒）中的宝，被称为“台湾白酒”，在台湾市场上占有率高达80%，年销售额30亿元，堪与国内茅台、五粮液相媲美。 固态蒸馏技术加上用上好的瓷坛盛装，不仅看起来典雅古意，对酒液更有出色的催陈效果；经过长期间的存放后，口感更加清香醇厚，更受行家喜爱。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

目前泉州口岸进口台湾食品、农产品主要为水产品、休闲小食品、鳖卵、槟榔等。其中台湾鳖卵、槟榔、午仔鱼均占进口总量的60%以上； 而进口台湾小食品主要品种有金门高粱酒、茶叶、糖果、饼干、巧克力、点心面、凤梨酥、蜜饯、果冻、烤花生、调味品等20多个品种，风味独特，经迅速中转厦门、广东、浙江、上海等地市场，深受消费者的青睐。 据统计，今年前8个月，泉州检验检疫局共检验检疫以对台小额贸易方式进口的台湾小食品4062.4吨、299.7万美元，同比分别比增147.2倍、61.2倍。其中石井、围头、后渚、石湖四个对台小额贸易点每月20个航次进口台湾休闲食品已呈常态化。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

　　金门高粱酒的开发研製者，是一位名叫叶华成的南洋华侨，一九五○年，他曾在金门开办金城酒厂。后来，胡琏喝到了金城酒厂的高粱酒，连声夸好。为了满足金门军民的需要，更为了增加当局的财政收入，胡琏拍板成立了官办的九龙江酒厂（后改名为金门酒厂），以每月三千元新台币的高薪聘请叶华成担任技术课长（厂长的月薪才九百元新台币）。经过这么一番“巧妙”的运作以后，叶华成的酒厂不復存在，他也就只能在胡琏麾下，为金门高粱酒的声名鹊起贡献聪明才智了。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

　　在金门，用高粱酿造白酒的歷史，应当是相当久远，但一直都是小作坊作业，产量连本岛居民的消费都无法满足，而建立现代企业批量生产，把高粱白酒逐步打造成一个知名品牌，却是开始于上个世纪五十年代初，并且与一位名叫胡琏的陕西华县人有关。 　　胡琏是蒋介石在中国失败撤退到台湾以后，出任任金门军事和行政长官的国民党将军。二○○三年二月，我作为新闻工作者来台湾访问，陪同我们走遍宝岛的导游，就是胡琏家族的一位年轻人。这位小胡曾对我说，当年胡琏驻守金门，手下兵多，岛上酒少，为解决这个难题，一日胡琏在给训话时大声喊道：“在老家酿过酒的，出列！”几十名士兵应声而出，胡琏对他们说：“从今天开始，你们就不扛了，酿酒去！”金门高粱酒便由此起根发苗。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

金门所产的旱地高粱营养价值极高，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B群，多种矿物质以及叶酸，用来酿酒再好不过。再加上当地独特的花岗岩带地质结构，使得在岩层中流动的泉水含有许多稀有矿物质及有机物质，是酿造的水质。更何况没有工业污染的金门，空气质量一流，气候条件亦相当优越，这么一来，金门高粱酒的诞生以及后来的名声大噪，也就同样是一件顺理成章的事了。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

作为白酒的金门高粱固然赫赫有名，但这种白酒诞生，以及存在的基础，却是作为植物的金门高粱。从有关出土文物和农业史籍的记载中，我们可以知道，高粱（古时称作蜀黍）是中国人早栽培的禾穀类作物之一，已经有超过五千年的歷史。在明代成书的《本草纲目》中，就有如下文字：“蜀黍北地种之，以备粮缺，馀及牛马，盖栽培已有四千九百年。”金门是一个地名，高粱是一种粮食作物，但二者结合在一起，金门高粱这四个字，就和贵州茅台、山西汾酒一样，成为一种名闻遐迩的白酒品牌了。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

任何白酒，都离不开高粱作原料，因此，高粱也被称为“白酒原料”。茅台酒的原料有两种：高粱和小麦；五粮液的原料有五种：高粱、小麦、糯米、大米和玉米。中国白酒的杜康造的秫酒，就是高粱酒。在中国古时候，白酒就叫高粱酒、烧酒，1949年以后才统称白酒、白干酒。 金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。 　　 金门高粱酒属于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点，其酒液晶莹剔透，清香醇正，柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一致，饮之、有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的堆积，对循环系统及心脑血管有利。金门高粱酒食疗作用：性温，金门高粱酒味苦、甘、辛。有毒，入心、肝、肺、胃经；御寒气，可通血脉。醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。除了含有极少量的钠、铜、锌， 金门高粱酒不同于黄酒、啤酒和果酒。几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)激进认为白酒有、助药力、增进食欲、疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn

国白酒专家沈怡方、梁邦昌、评酒委员吴晓萍、赵书民、王利杰、熊玉亮等组成专家组，对金门高粱酒的酒体风格进行了鉴评，结论如下：“无色透明 ；清香典雅；味绵柔尚醇厚；香味协调；甘冽；净爽；余味久长；风格典型。” 金门高粱酒根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物, 金门高粱酒是一种高浓度的酒料。一套铜制烧(蒸)酒名考证，其历史迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。 验证金门高粱酒品质的方法很简单：滴几滴金门高粱酒在手心，双手搓热后闻一闻，完全是浓郁的粮食香味和酒糟味；喝过金门高粱酒后，对面一米外完全闻不到你喝酒的味道；说句不好听的话，喝醉后呕吐物也是粮食的清香味；醉后醒得快，没有头疼或其他不适感。 上海恭赫贸易有限公司 招商联系人： 曾建凯 招商联系电话：15120920982 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn