2026年1月29日，“戎子酒庄杯——2026全国大学生葡萄酒品酒职业技能大赛”在山西戎子酒庄顺利举办。本次大赛由中国酒业协会、乡宁县委、县人民政府主办，乡宁县人力资源和社会保障局、山西戎子酒庄联合举办。

大赛致力于传播葡萄酒文化，点燃青年学子对品鉴艺术的热情，锤炼专业技能，培育新生代力量，为中国葡萄酒产业的创新升级与多元融合注入青春动能。

乡宁县人力资源和社会保障局局长薛彦平、副局长杨晋荣，山西戎子实业集团有限公司董事局主席张文泉、副总经理王伟，山西戎子酒庄有限公司总经理张会宁，中国食品发酵工业研究院酿酒部副主任、首席品酒师宋涛，烟台科技学院院长魏晓岩，甘肃农业大学食品科学与工程学院党委副书记马占军等领导和嘉宾，以及来自全国22所高校的19名高校老师和96名参赛选手齐聚一堂，共同参与了此次大赛。

中国酒业协会作为行业引领者，始终关注青年技能人才的成长。火兴三秘书长在致辞中表示，希望广大学生通过“龙行高校”——中国葡萄酒校园公开课的系列课程与活动，珍惜学习和交流的机会，以开放的心态拥抱多元文化。在学习专业知识的同时，不断拓宽视野，拓展阅历。他相信，此次活动不仅能激发同学们对葡萄酒产业的兴趣，更能在潜移默化中培养一批具有文化底蕴、创新精神和全球眼光的未来人才，为中国葡萄酒产业的高质量发展注入青春力量。

作为本次大赛的重要推动者，山西戎子实业集团始终致力于葡萄酒文化推广与青年人才培养。他们不仅打造了国家4A级旅游景区——戎子酒庄，更持续助力葡萄酒文化走进全国百所高校，点燃青年学子心中的“紫色梦想”。王伟副总经理在致辞中讲到，青年才俊是中国葡萄酒产业的未来。希望大家以本次大赛为契机，既当“懂酒的匠人”，亦做“传香的使者”，让更多人读懂中国葡萄酒的底蕴与魅力。戎子酒庄也向各大院校和同学们敞开实习实践、就业创业、产教融合发展的大门，共同推动中国葡萄酒走向更广阔的市场。

技能成才，匠心筑梦。公平、公正、公开，是竞赛的生命线。来自陕西师范大学的王晓宇教授和西北农林科技大学的王兴亚同学分别代表评委老师和选手们进行了庄严宣誓。

经过一天紧张的理论和实操比赛，每一位选手都从专业的角度诠释了“技能成才、技能报国”的深刻内涵。随着“戎子酒庄杯——2026全国大学生葡萄酒品酒职业技能大赛”颁奖典礼的启幕，大家共同见证了激动人心的颁奖时刻。在为获奖单位和选手颁奖之前，火兴三秘书长首先进行了大赛总结和分析。

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编辑：seotjxx1
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