稻米作为粮食的重要品种，是中华文明延续传承、繁荣昌盛的重要支撑。苏湖熟，天下足。江苏地势平坦、土地肥沃、雨量充沛、水网密布、气候适宜，是最早种植水稻的地区之一。千百年来，一直是我国主要稻米产区，近些年粳稻产量一直位居全国第二，每年输出稻谷约130多亿斤。

江苏认真学习贯彻领会总书记“粮食也要打出品牌，这样价格好、效益好”的讲话精神，积极谋划“苏米”省域公用品牌。打造的“水韵苏米”公用品牌，让老百姓吃米更加放心。2017年，成功入围国家“优质粮食工程”支持省份。

苏米熟、天下足

2018年，江苏全省粮食产量居全国第六位，全省粮油工业总产值和销量收入约占全国的1/10，居全国第二位，其中大米加工产值居全国第四位。

优越的自然条件和南北过渡带的地理优势成就了江苏大米兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯甘香特色，一直深受国人特别是长三角地区广大消费者的青睐。近年来，江苏粮油产品除满足本省需求外，还畅销沪、浙、闽、粤等省（市），正成为长三角城市群及沿海经济发达地区的“大粮仓”和老百姓的大厨房。

近年来，江苏省粮食行业协会组织会员企业参加由稻米育种、品牌运营和质量标准专家主讲的专题培训，以进一步提高企业质量品牌管理水平。去年全省优质食味水稻种植面积1060万亩以上，今年超1100万亩，占稻谷种植面积1/3。苏米企业大力实施基地种植和优质优价收购，有的企业优质品种收购价提高了0.1-0.5元/斤，既保障了苏米优质原料来源，又带动了农民增收。”

打造苏米品牌江苏树立了典型

江苏省适时作出了打造“水韵苏米”省域公共品牌的决定，采取强化质量和管理，大力展示推介，工作扎实、亮点很多。“苏米”已多次获得区域品牌金奖等荣誉，反映出了品牌自身过硬的素质和创建工作的显著成效。

江苏省的粮食工作这次组织“好吃苏米”品鉴大赛和实施品牌宣传战略合作，又为全国创造了典型经验。中国粮食行业协会始终坚持“质量兴粮、品牌强粮”理念，大力推进品牌培育和建设工作，今后会一如既往地支持江苏粮食品牌建设工作。

在区域公共品牌的建设进程中，江苏稻米企业涌现出一批转型升级案例，淮安市高举“淮安大米”旗帜，发展稻米产业联盟，荣获“全国稻米产业融合示范市”。射阳县依托鹤乡生态优势，培育壮大稻米产业，最近刚被授予“中国优质粳米之乡”称号，江苏农垦米业集团作为苏米核心企业“排头兵”，大力推进质量追溯，严格实行闭环管理，实现“源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究”。宿迁的苏北粮油有限公司依托做优质稻谷、品牌大米，成功登陆三板市场，成为江苏省上市的民营稻米企业。

素材来源丨江苏农垦网站、中国江苏网

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编辑：seotjxx1
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