1-7月白酒出口额40.91亿

据中国酒业协会CADA微信公众号消息，7月，中国酒业协会监测的8类主要酒类商品出口量6.22万千升，出口额6.33亿元；1-7月累计出口量48.66万千升，出口额68.50亿元。

7月，传统酒类（白酒、黄酒）出口量2254千升，出口额3.03亿元，占当月总出口额的47.7%。其中，白酒出口量1332千升，出口额2.90亿元；本月回流277千升，货值2.86亿元。黄酒出口量923千升，出口额1297万元。1-7月，传统酒类（白酒、黄酒）累计出口量1.70万千升，累计出口额41.79亿元。其中，白酒累计出口量9637千升，出口额40.91亿元，累计回流2255千升，货值17.80亿元。黄酒累计出口量7364千升，出口额8725万元。

7月，葡萄酒类出口量301千升，出口额3058万元，占当月总出口额的4.8%；1-7月，葡萄酒类累计出口量2330千升，出口额2.20亿元。

7月，其他类（啤酒、其他酒精饮料等）出口量5.97万千升，出口额3.00亿元，占当月总出口额的47.4%；1-7月，其他类（啤酒、其他酒精饮料等）累计出口量46.73万千升，出口额24.51亿元。

贵州珍酒智慧勾调平台亮相

据珍酒李渡集团微信公众号消息，8月28日，2025中国国际大数据产业博览会开幕。贵州珍酒携手贵州联通打造的全国首个酱香型白酒智能勾调平台——“贵州珍酒智慧勾调平台”亮相。该平台辅助酒体设计人员，通过进化算法、深度学习等AI手段，确保对白酒风味的精准控制与高效勾调，实现酒体批次品质的稳定性，极大提升生产效率和资源利用率，标志着白酒行业正式从“经验驱动”迈入“数据智能”新时代。目前，该平台已投入使用，实现生产流程、品质控制和资源管理三大透明化。

衡水老白干聚焦四个方向发力

据衡水老白干官微消息，8月28日，2025京津冀品牌消费节暨第三届京津冀产销对接大会举行。会上，面对新趋势，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司党委书记、董事长王占刚提出酒企应坚持守正创新，并聚焦四个方向发力：一是深化场景创新。精准洞察消费行为变迁，实现产品与多样饮用场景的深度融合；二是强化品质创新。依托传统地缸发酵技艺，持续优化酒体设计，敏锐响应消费者口感偏好；三是推进品牌创新。面对品牌年轻化代际更替，积极转变传播方式，增强消费群体认同；四是加快模式创新。推动资源高效配置，构建以消费者为核心的新型价值链。

宜宾发现早至元代酿酒作坊遗址

据川观新闻消息，8月27日，四川省第四次全国文物普查（以下简称“四普”）领导小组办公室透露，宜宾市翠屏区在“四普”中，发现了早至元代的东鑫和酿酒作坊遗址，证明了中国白酒在元代就已经出现。据悉，这是继江西李渡烧酒作坊遗址之后全国唯一一处元代酿酒作坊遗址，为探源宜宾乃至中国南方白酒酿造历史提供了线索。

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编辑：seotjxx1
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