2025年8月31日，“第十九届全国休闲食品产业峰会”和“2025年中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会年会暨行业发展大会”在深圳召开，行业精英从全国各地，汇聚一堂，共谋产业之兴、共启合作之路。

中国食品工业协会副秘书长徐坚致辞，表示当前我国食品工业正处于转型升级的关键阶段，我国食品工业面临营养健康新风口时代，正见证着一场深刻的产业变革，食品工业投资连续两年保持20%左右增速，正是行业向“新”而行。对此提出三点期待：一是要把握时代机遇，践行健康中国2030战略、乡村振兴战略；二是要凝聚合力构建主产区政府智库、行业枢纽、企业伙伴三维服务体系。建设“政产学研金服用”创新联合体。打造从田间到舌尖的全产业链标准体系；三要培育具有品牌影响力的国内马铃薯、休闲食品产业集群，搭建国际马铃薯产品产业发展创新平台，引领产业高质量发展。真正做到、做好用新质生产力赋能马铃薯产业高质量发展。中食协将围绕国家战略需求，通过政策建议、标准制定与技术创新三位一体，强化食品工业在健康中国、乡村振兴中的支柱作用，促进“新质生产力”赋能产业升级，助力食品工业高质量发展。

中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会王薇会长作了《汇聚奋进力量 向“新”而行 向“高”攀登 创造更加健康幸福生活》的主旨报告分享，报告包括我国经济实力科技实力综合国力持续增强高质量发展取得新进展、我会多方位搭台服务助力行业企业高质量创新奋发向前、我会优势企业企业家创新奋进取得佳绩前景广阔大有可为、我国马铃薯加工业快速增长为实施国家战略做出贡献、我国休闲食品创新向着更健康更多元更美味前进、营养健康功能多元高品健身愉悦数字智慧全民消费、国家产业政策为行业企业创新高质量发展保驾护航、汇聚奋进力量 向“新”而行 向“高”攀登 创造更加健康幸福生活八个方面。

专委会王薇会长长介绍了一年来委员会携手企业政府等业界同仁凝聚正能量共同前进，多方位搭台服务助力行业企业高质量创新奋发向前，感恩致敬优势企业优秀企业家激励支持创新提质增效。王会长指出，优秀企业家带领企业砥砺奋进提质增效稳健向前，坚持是胜利前进是胜利增长更是胜利！民族企业全面创新提高增长质量与核心竞争力，智造更健康食品满足营养功能多元愉悦需求造福高品质健康生活。王会长用数据列举分析了我国马铃薯加工业快速增长，并为实施国家战略做出贡献我国休闲食品创新向着更健康更多元更美味前进。报告展示了当前产业前端技术进步与推广迈向深入，配料行业创新助力产品健康美味飘香，食品安全生产安全保障体系建设更加完善，数字智能技术装备制造支撑产业创新提质增效，科学可持续发展节能降耗共筑美好生态，使得我国休闲食品消费呈现营养健康多元品质国潮态势。最后王会长强调委员会坚持多方位平台传递国家大政发布动态信息助力行业企业奋进增光添彩，支持激励企业企业家持续创新以蓬勃生机活力创造市场新优势，继续行业标准制修订工作护航保障质量安全质量求精，增品种提品质 制造更加营养健康美味优质产品造福健康生活，为朝向强国建设民族复兴新征程而踔厉奋发胜利前进！

企业家代表米立方食品集团董事长赵志刚演讲：《传承与创新 健康与美味的典范》。分享了公司发展经历及产品创新历程，目前产品涵盖锅巴、麻花、嗨脆角、苦荞片、乳香片、沙拉脆片等系列100余种产品，企业通过完善产业链布局、持续强化提升创新、研发的内驱力、积极调整市场整体市场策略，秉承始终坚守“用心做好每一粒”的生产理念，致力于为全球消费者提供绿色、安全、健康的休闲食品，朝着“休闲零食行业百年老店”的宏伟愿景坚定前行。

广东金添动漫股份有限公司蔡建淳董事长登台致辞演讲。表示本次大会以 “协作创新 智能融合 永续向前” 为主题，旨在凝聚行业力量，推动马铃薯暨休闲食品产业高质量发展。与会代表们积极交流，碰撞出创新的火花，共同为行业的美好未来贡献力量。之后蔡总分享了集团发展历程、金添动漫产业链布局及产品介绍。

上海旺旺食品集团有限公司研发陈俊江总处长演讲：《2025功能性食品趋势及产品分享》。阐述了我国功能性食品概念界定、全球行业洞察、创新趋势及旺旺的相关产品分享。

深圳市食品行业协会会长繆亚莲、河南省鹤壁市高新技术产业开发区主任姚永军、东莞市食品行业协会会长饶意香分别致辞。

会议组织安排“行业企业优秀创新成果、技术装备等推广应用”专题报告。

河南米立方食品有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所胡宏海博士专题报告：《健康休闲食品产业发展现状与创新趋势》。详细分析另了我国健康休闲食品产业发展机遇与挑战，应用专业技术角度阐述当前健康休闲食品加工关键技术研发进展，并通过米立方“沙拉脆片-纸沙拉”、“嗨脆角”等经典案例，印证了科技创新赋能企业高质量发展。

浙江小王子食品股份有限公司代表沈树民专题报告：《新阶段 新挑战 新机遇》。报告通过宏观和微观数据，解析了当前市场、经济所面临的问题，给出① 在高质量发展阶段，总体社会生产满足社会消费需求的能力已经大幅增长。在这个从高速发展向高质量发展的攻关期，练好“内功”，坚持“耕耘”，是必然的选择。② 以智能化、自动化、信息化为代表的科学技术迅猛发展，大大促进社会总体生产能力的进一步快速提升，也会催生出新的需求；③ 由此带来产业深层次变革以及社会化大分工的深入与细分，无论在供给侧还是需求侧，都将促进社会消费需求的升级改造，对产品品质的追求以及产品衍生功能或服务的需求会得到增加与延伸。

会议还组织了《创新驱动，持续推动马铃薯行业企业高质量发展不断迈上新台阶》、《发展新质生产力，提升马铃薯暨休闲食品智能制造水平 造福营养健康多样方便消费需求》、《推进产业企业生产经营、市场推广等全面协同创新，实现全产业链协调融合高质量发展》、《膨化马铃薯食品如何粤港澳大湾区更好的发展》等内容的分享。

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编辑：seotjxx1
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