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12月10日,2025“味道湖南”年度盛典暨年度湘菜全球发布会在威斯汀酒店盛大启幕。汇聚湘菜精髓的盛宴中,自然少不了一缕馥郁酒香的陪伴。在这场行业顶尖名厨、文化学者与产业领袖共同举杯的高光时刻,酒鬼酒·内参酒作为湘酒名片,与湘菜同席,共叙“湘酒湘菜,湘当有味”的在地风情与人文共鸣。

湘菜的魂,在山水之间,在灶火之上,也在每一道菜的酸辣鲜香之中。今年的盛典以“健康新湘菜”为主题,行业首份《健康湘菜白皮书》将正式发布,“2025年度湘菜”“2025年度经典湘菜” 等权威榜单也将逐一揭晓。从大师团队打造的“年度湘菜品鉴会”,到汇聚年度智慧的“健康湘菜TOP50”菜品展,这无疑是一场湘菜技艺与文化的顶级呈现。

而美酒,从来都是风土滋味的延伸与升华。湘菜取材于湖湘山水,内参酒亦酿自神秘湘西,二者同根同源,共享着一方水土的滋养。当辣椒炒肉的镬气遇上内参酒的醇厚,当东安鸡的酸香交织着酒液的绵甜,当创新健康的低盐剁椒鱼头与鲜明馥郁的酒香在口中相遇——这已不止是餐与酒的搭配,更是两种湖湘风物在舌尖上展开的深度对话,是滋味与情感的双重抵达。

在湘菜积极“出湘出海”、拥抱健康化变革的今天,内参酒也始终是湘味文化走向世界的一张美酒名片。二者同样承载着传承的使命与创新的勇气,同样在以自身的演变,讲述着当代湖湘的生活美学与待客之道。

2025“味道湖南”年度盛典,一场风味的巅峰际会,一席文化的盛情邀约,一壶馥郁的知己相伴,共品、共鉴、共醉。

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编辑:seotjxx1
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