洋河马年生肖酒发布

12月16日，洋河生肖酒压轴主角马年生肖酒正式登场。三款产品分别是：「洋河」金馬奔腾——灵感来自敦煌壁画中的翼马通体皎白，金纹流转仿佛踏云而来，仙气飘飘马鞍处精巧复刻敦煌藻井的纹样暗藏“天圆地方”的东方哲思，是飞天幻梦的具象凝结，也寓意着“青云直上，自在奔腾”；「双沟」馬启鸿程——通体闪耀鎏金光华，马首昂扬，气贯长虹飘带与奔马造型浑然一体，象征“事业驰骋，人生顺达”；「贵酒」馬上金山——打破传统，用极简的线条与色块勾勒出骏马昂首向前、奔赴目标的姿态诠释“勇往直前，一路生花”的美好祝福。

茅台成贵州农商银行第三大股东

12月15日，国家金融监督管理总局贵州监管局发布批复，准予贵州农村商业联合银行股份有限公司开业，贵州省财政厅、中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司等为股东，其中茅台集团持股约9.562%，为第三大股东。

劲牌申请茶酒专利

近日，劲牌有限公司申请的“一种基于桶陈酿酒的低咖啡因神经刺激茶酒及其制备方法”专利公布。据悉，该发明公开了一种基于桶陈酿酒的低咖啡因神经刺激茶酒及其制备方法，其主要由不同烘烤程度的樱桃木桶桶陈茶酒、荔枝木桶桶陈茶酒调和而成。发明通过组合搭配木材中的功效成分及其配比，实现了对茶酒中咖啡因神经刺激的拮抗作用。

《陈年五粮液图鉴》发布

12月16日，由中国酒业协会指导、五粮液股份公司主办的五粮液“家有老酒”2025年度盛会在宜宾举办。作为推动陈年五粮液市场标准化、透明化发展的重要举措，本次活动正式发布了《陈年五粮液图鉴》。该图鉴系统梳理了历代五粮液产品的演变脉络与鉴别要点，旨在为收藏爱好者、消费者及行业研究者提供一份科学、严谨、权威的参考指南，助力构建健康、有序的陈年酒收藏生态。

麒麟利用自主研发AI酿造啤酒

麒麟控股透露，将正式推进利用自主研发的人工智能进行啤酒酿造。该系统能从影响苦度、醇厚感等风味的海量因素中，精准找出达成目标口感所需的成分并给出建议。其成果将自2026年3月起上市的新款啤酒开始逐步应用。麒麟把历年积累的成分数据与长达20年的消费者试饮调查结果相结合，开发出专属AI系统“FJWLA”，实现了对各成分如何贡献风味的量化分析。

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编辑：seotjxx1
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