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美国禁酒令时代
2023-11-13 (来源: 糖酒网)
1919年1月16日,美国宪法第十八号修正案正式通过成为法律,从而宣告禁酒令时代的开始,含酒料的生产,销售和运输,都被列为非法,禁酒令施行之后,美国所有合法的啤酒厂都被迫停产,而在此之前的禁酒运动已经使啤酒厂的数量显着减少,只有少数大型啤酒厂还能够生产一些淡啤酒,麦芽糖浆,或其他不含酒精的粮食产品,以及可乐和树根啤酒这样的软饮料。
酒精的生产和运输主要通过非法途径进行,主要是紧凑型的蒸馏酒,像走私朗姆酒和国产的月光威士忌,这些要比啤酒这样的笨重产品更加有效可靠。
美国禁酒令是逐步被废止的,首先,沃尔斯特德法(volstead act )对“烈酒”进行了定义,1933年4月,卡伦·哈里森法(cullen-harrison act)规定,酒精度数在3.2%以下的啤酒是“不醉人”的,因此不被禁止,在这项法规生效后的24小时之内,150万桶3.2%的啤酒被销售一空,有些人甚至预测“啤酒荒”的到来。
此后不久,在同年12月,美国宪法第二十一号修订案废除了禁酒令,但含酒料的生产仍受到联邦,州和地方当局的监管,该法令包括了三级分销系统的实行。

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