说起中国传统白酒，宋河粮液大家应该比较熟悉，但“千年宋河”就鲜为人知了，事实上，千年宋河堪称是一代酒中传奇，今天就带大家认识一下这款几乎被遗忘的好酒。 出自老子故里——融合千年文化底蕴 鹿邑，这座沉淀千年历史的古城，坐落在古宋河之畔，不仅是道家创始人老子的故里，还是道教文化的发源地，同时也是拥有古老酿酒文化的千年酒乡。千年宋河酒，就诞生于此。 早在3000多年前，鹿邑人就利用古宋河清冽的甘泉、丰收的五谷，酿造出甘美的玉液琼浆。公元前516年，孔子来到鹿邑，问礼于老子，因品尝当地美酒而大醉三日，留下了“惟酒无量，不及乱”的处世箴言。 后来老子出函谷关，著《道德经》，其中“人法地、地法天、天法道、道法自然”的道家底蕴，就衍变成了宋河酿酒过程中所追求的理念。宋河酒容纳道家文化内涵，老子思想培育宋河酒魂，在鹿邑这块古老的大地上，像血脉一样千载承继。 中国名酒——辉煌的宋河粮液 说到千年宋河，就无法绕过宋河粮液。 宋河粮液，1988年被国家列入“十七大名酒”，被誉为“中原浓香型白酒的经典代表”，直到今天，宋河粮液仍旧非常畅销，一直焕发着强大的生命力。说宋河粮液是河南的骄傲，一点也不为过。 宋河粮液取得的成就还有很多，比方说2005年，宋河率先通过国家纯粮固态发酵白酒标志认证，获得名酒的;2006年，获得“白酒工业十大创新品牌”及“中华文化名酒”称号;2010年，当选为“上海河南省馆指定用酒”。 时至今日，宋河粮液老酒已经比较稀缺，而且价格也不便宜，试想一下，现在新出的宋河粮液都在白酒的行列，当年的老酒，价格水涨船高也就可以理解了。 千年宋河酒——宋河粮液的“姐妹酒” 这款千年宋河酒，1998年出厂，至今年份已经接近20年，当年是作为宋河粮液的“姐妹酒”面世的，从工艺到配方，都和宋河粮液一脉相承。 千年宋河的工艺特点是，采用固态泥池，纯粮发酵，沿用老五甑传统工艺，坚持“人工制曲，量质摘酒，分级入库，陶罐及橡木桶年份窖藏”的理念，使得千年宋河具备“窖香纯正，绵甜醇厚，余味悠长”的风味特色，白酒专家曾给予过“香正味醇，绵甜舒口”的盛赞。 当年千年宋河一出，便行销全国25个省、市、自治区。难得的是，尽管已经停产多年，这款千年宋河现在还能找到一定量的存货，可见当年需求之大，正因此，在各种价格高昂的老酒当中，千年宋河的价格也非常亲民。 经过岁月沉淀，千年宋河的品质越发醇厚绵软，浓香四溢，成为了的一款经典老酒。如果说宋河粮液的老酒已经很难喝到，退而求其次的话，千年宋河无疑就是好的选择，甚至是的选择。 千年酒乡，千年宋河，融道家文化之底蕴，纳绵绵古宋河之清冽，聚中原腹地五谷之优质，历二十年之光阴，而成一樽陈年佳酿，这样的好酒，小编觉得，很值得尝一尝，大家觉得呢?（来源：今日头条 暗香疏挽木影 ）

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