中国的白酒，作为世界八大蒸馏酒之一，虽然在海外可能名声不如其他的一些蒸馏酒，但是在国内，可是有着悠久的制酒历史。 在中国的酒桌历史上，永远少不了白酒的身影，上至国宴招待外国来宾，下至平常百姓的家常饭。白酒的味道，很多人都接受不了，其实那是因为你还不懂得品酒，看完下面这几点，相信你就能有一个初步的了解。 白酒主要分为：浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒和凤香型白酒等。目前国内白酒的品牌也十分多，比较有名的像是茅台，汾酒，浮来春酒等。每一种酒的香型和入口味道都不同，那怎么去分辨白酒的好坏呢？行家都懂得白酒有三品： 品所谓观其色 举起酒杯，观察酒液的透明度，是否有无悬浮、沉淀物等，转动酒杯，观察酒液的挂杯度，优质白酒挂杯痕迹明显、像丝绸一样，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质。 第二品为闻其香 将酒杯倾斜，慢慢在鼻前晃动，用人的鼻子闻出白酒的香气。优质白酒的气味可以使人身心愉悦，香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味，而劣质白酒则有其它的异杂气味等。 第三品是尝其味 酒入口时要慢，将酒含在口中，用舌头将酒液铺满整个口腔，慢慢品味，慢慢下咽。由于白酒的口味有浓厚、绵软、辛辣之分，讲究入口甜、落口绵、下咽顺。 看完这几点，不知道你喜欢哪一种香型的白酒呢？是浮来春白酒的浓厚与清香还是汾酒的酱香，或者其他香型的酒，希望这几点能让你对白酒有更深的认识。（来源：今日头条 浮来春）

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