白酒，无论你是在逢年过节、聚餐聚会、职场应酬接待还是家人团聚、生日等各种场合都能在饭桌上看见酒，如今白酒白酒已经是当下生活交际中不可缺少的酒品;在这个少不了喝酒、免不了喝酒的时代，喝健康型白酒、健康饮酒受到了许多消费者的重视。 茅台酒、飞天茅台酒、七种武器白酒、黔小驴酱香小酒、金沙回沙酒、赖茅台酒、郎酒、习酒等都属于白酒品牌;在这么多白酒品牌之中，大致可以分为白酒五大香型：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒。 然而在白酒五大香型之中，近年来酱香型白酒受到了许多消费者的追捧，许多消费者如今喝酒也就只喝酱香型白酒，就连常年喝浓香型白酒、清香型白酒的消费者如今都改喝酱香型白酒。一直以来，酱香型白酒是消费者公认的一款健康型白酒，主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质，对人体的伤害小，对人体具有一定保健作用。 喝酒就喝健康型白酒，喝优质酱香型白酒，如今市面上酱香型白酒品牌众多，该如何鉴别酱香型白酒的优劣呢? 1.一般优质酱香型白酒都具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯等特点，其中，七种武器白酒具有“两好两不”的特点，即喝时好喝、好吞;喝后不、不口干等特点。 2.好的酱香型白酒入杯，酒色清澈透明而又微微发黄;酒杯倾斜轻微转动，观察酒液挂杯情况，因为酱香型白酒中富含多种微量元素，这些微量元素使得酒液更富有黏稠度和丰富度。 3.优质酱香型白酒香气丰富，缓缓飘进鼻腔，糟香扑鼻而又悠长，后有复合的陈年老酒的陈香气，整个香气让人馨香飘逸，隔夜空杯留香。 4.有酒香，唇齿留香。这是好酱酒的另一个特质，喝完不上头，却有微醺，1个半小时后酒气消散，无半点酒气酒臭味。

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