白酒 的主要成分是酒精，化学名叫乙醇，是一种高热量而无营养的物质，酒的度数高低是以所含酒精百分比来确定的，白酒的主要成分为酒精和水，约占99％，其他约占1％，其中包括杂醇油、多元醇、醛类、酸类、脂类等，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体的危害越大。 白酒不仅是酒桌上不可缺少的饮品，还具有中药功效 喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益 1.作用 历代医家在增强中药的化瘀、通利血脉作用时往往加酒，如七厘散、失笑散、生化汤、金铃子散，或佐以酒煎，或以酒送服药末，都是借酒力达到通血脉的作用 2.酒性辛热，有温通逐寒作用 如可以用酒浸泡白花蛇、乌梢蛇老寒腿 3.酒是中药炮制的主要辅料 炮制可以使药势上行，改变药性，增强补益作用。例如酒制大黄可以减少大黄泻下的功效，同时增加的功效 4.酒有健脾和胃，矫味的作用 适当饮白酒可暖肠胃、御风寒、提神助、增加食欲，对人体健康有益，而过量饮酒会损害身体健康，导致各种疾病，甚至死亡 喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益 1.损害消化系统 过量饮酒能直损害消化系统的口腔、胃、肠粘膜。胃肠粘膜如果经常受到刺激会形成慢性炎症，影响胃肠的消化吸收功能，且胃炎、胃溃汤的发病率大大增加，然后膳食营养素的吸收会受限，引起营养物质缺乏，产生瘦弱、头晕、贫血、无力、浮肿、易感冒等营养不良的症状 2.损害血液系统 过量饮酒对血液循环系统的损害表现为，白酒的酒精含量高达40％～60％，可使心肌细胞及细胞间质水肿、纤维化、线粒体变性、心肌损伤、和血管发生病变；使心肌功能减弱，收缩功能减退，出现气急、胸闷、心律失常及下肢浮肿等心力衰竭表现 喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益 3.损害呼吸系统 过量饮酒损害呼吸系统，降低呼吸道的防御功能，易患气管炎、肺结核。重度醉酒者可能发生因呼吸和循环中枢麻痹，使呼吸和心跳停止而死亡 4.损伤神经组织 过量饮酒会损害神经组织，引起神经衰弱、智力迟钝、记忆力减退、工作能力与思维能力下降、视力模糊不清等症状 5.影响睡眠质量 有人认为睡前饮酒可帮助入眠，但据调查美国众多的患者中，大约有40％的患者经常靠饮酒来帮助入睡，所以睡前饮酒并不能帮助入眠，而且这种做法十分有害，饮酒虽然能够暂时大脑中枢系统的活动，使人快速入眠，然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完全不同。酒后人睡时大脑活动并未休息，甚至比不睡时还要活跃，因此酒后醒来的人常会有头昏、脑胀、、恶心、乏力等情况 白酒怎样喝更健康 喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益 1适量饮白酒，每天25～50克为限，能恢复疲劳，促进身心健康，每天饮0.5～1.0两（25～50克）白酒的限量是根据饮酒的病理学资料分析得出的，如果超过这个量，身体就无法及时代谢体内的酒精 2.饮白酒前后不能服用各类药、降糖药、和抗结核药，否则会引起、呕吐、腹泻、低血糖等不良反应，甚至导致死亡，服用某些中药时，可用少量白酒送服 3.冬季，在空气流通相对较差的室内，少量饮酒有御寒作用，在有风的室外饮酒，只能使人更加寒冷 4.在喝酒前先吃点儿饼干及米饭等食物，能减少酒精对胃肠及的损害，减少酒精性脂肪肝的发生 5.忌混杂饮，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮用，否则对身体伤害更大 6.忌喝冷酒，一般说来，无论是白酒还是黄酒，喝热酒都比喝冷酒好 白酒使用小窍门 喝白酒的好处和坏处，白酒对健康是否有益 1.炒鸡蛋 炒鸡蛋时加点白酒，炒成的鸡蛋鲜嫩松软又芳香。 2.烧鱼 烧鱼时放些白酒，能除腥气、使味道更鲜美。 3.制酸菜 做酸辣椒和酸姜时，用白酒浸泡，并盖严容器，数日后，酸菜味美，鲜辣可口。

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