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郎酒是四川泸州古蔺县二郎镇出产的一种酱香型白酒,使用二郎滩郎泉之水酿制,因此得名。郎酒为中国地理标志产品。1920年二郎滩惠川槽房采纳大曲酒生产工艺,试制回沙郎酒。1925年,经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导,开始用茅台工艺酿造回沙大曲,时仅一个窖池。1929年改名仁寿酒坊,进展为三个窖池。
代表的意义不同
郎酒1898和1956,都是郎酒中年份较早的酒水饮料,也是经常被拿来对比的酒水饮料。据悉,郎酒1898,是一款郎酒与茅台工艺结合酿制而成的酒水饮料,而1898这个数字就是代表了酿造这款酒的酒窖建立时间。而在1956年,视察的郎酒集团,所以为了纪念这一伟大时刻,郎酒就酿制了这款郎酒1956。
郎酒1898
口感与价格不同
因为酿制工艺的不同以及材料上选取的差异等问题,酿制而成德酒质也有所差异。总的来说,郎酒1898稍贵但整体口感优于1956,而价格也使高出郎酒1956很多。不过因为这两款酒都已经停产,所以说存留下来的每一款都是佳酿。
郎酒1956
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来源:中国啤酒网
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