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白酒一直是中国的传统文化中国人不仅喜欢喝酒,还喜欢收藏白酒,这样不仅能喝好酒,还能赚钱。那么,怎么就只有酱香型白酒适合收藏呢?接下来,小编和大家聊聊。
但是究竟哪种白酒最适合收藏呢?
久常酒提醒各位朋友:并不是所有的酒类都适合收藏,只有酱香型白酒才是最适合收藏储存的白酒。原因为何?且往下看:
一、收藏白酒注意避免“跑度”
据了解,白酒的储存需要很多条件的和谐统一,并不是传统消费者意识中酒类越陈越香的理念!低度数的白酒长期储存甚至出现口味减淡的情况,而就算是高度数的白酒,如果是储存的条件不合适,还会出现“跑度”的情况。
二、纯“粮”酿造,越陈越香!
为什么酱香型白酒最适合收藏?对于这个问题,久常酒认为:大多数酱香型白酒的制造工艺十分复杂,而所有的酱香型白酒都是纯粮酿造自然发酵的产品(例如:久常酒,小编自荐一下,O(∩_∩)O~)。既然是纯粮食制造一,也就是“香气最纯真的代表”,而因为酱香型白酒是纯粮食制造,所以在储存的过程中能够越陈越香!
三、酒香特殊,收藏过程香气不遗失!
白酒的香分为很多种,很多的白酒需要加入相关香料才能有酒香,但是酱香型的白酒不是这样,因为它不添加任何香味成分,这在白酒中是最为特的!正是因为没有加入任何香料,以久常酒为代表的酱香型白酒才凭借自身的纯真香气赢得了众多品酒者的喜爱!
酱香型白酒的香气不易挥发,但是普通的白酒因为加入了特殊的香料,所以就会难以在储存的过程中出现香气遗失的情况。
【温馨提示】
尽管酱香型白酒十分适合收藏储存,但想要收藏白酒,记住类似于久常酒这样的高度白酒应是收藏的重点酒种,而低度白酒不适合储存。存储白酒的条件一定要是密封遮光的,存储的时间也大于三年为佳!
洞藏环境非常重要,放酒的地方也特别重要。环境直接影响酒的品质和口感,所以一般要放在温差不大的地方,一年四季温度正常的地方,这样可以更好的养酒,让其口感更加自然成熟,更醇厚。酒窖是放置它的场所,保持通风就好。
来源:葡萄酒网
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