众所周知，茅台酒存放时间越长，酒质越好。那开瓶后的茅台酒能否长期存放？

未开封的茅台酒只要不跑酒，存放环境阴凉通风、避光避潮，保存50年不是问题。而且酒质越来越醇厚，价值也越来越高。

开瓶后的茅台胶帽损毁，暗记被破坏，已经无法变现。长时间存放，口感还可能变差。这是为什么？

茅台酒开瓶后，即使拧紧瓶盖，密封效果也已经大打折扣，酒精更容易挥发，导致口感变淡。长期存放，可能有跑酒、漏酒现象。要是存放地点潮湿发霉或异味较重，还会导致窜味，影响口感。

如果没喝完，剩下的酒该怎么保存？

1、拧紧瓶盖，密封瓶口。直立存放，避免渗漏。

2、远离樟脑丸、香水、油漆等，避免窜味。

3、存放地点要远离高温，阴凉通风。

4、不要频繁打开瓶盖，以免加快酒精挥发。

是不是做好以上措施就能长期存放了？

当然不是。

茅台酒存放的较佳温度是20℃左右。开瓶后，如果环境温度较低，做好保护措施，一个月内喝完即可；若温度较高，酒体挥发更快，一周内喝掉，这样才能品味到正宗的茅台。

季克良说过，茅台酒较好的保存方法是装到肚子里。

如果喜欢小酌，可以选择小容量茅台。比如50mL条茅、200mL飞天、375mL生肖酒等，不用担心喝不完。

实在喝不完的，一定要做好保护措施并且尽快喝掉。开封后的茅台酒既没有收藏价值，更不能长期保存，否则口感可能变淡甚至变质，连喝都不能喝。（来源：茅粉会）

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