在中国白酒香型中，特香型白酒具有“闻香幽雅舒适、诸香协调、酒体柔绵醇和、回甜悠长”的特点，“一口三香”的神秘味道在樟树上是正宗的。那么，特香型白酒的特点及感官评语及品评要点是什么？

特香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下：

1、代表酒：江西樟树“四特酒”。

2、感官评语：

酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。

3、品评要点：

(1)清香带浓香是主体香，细闻有焦糊香;

(2)入口类似庚酸乙酯，香味突出，有刺激感;

(3)口味较柔和(与酒度低、加糖有关)，有粘稠感，糖的甜味很明显;

(4)口味欠净，稍有糟味;

(5)浓、清、酱白酒特征兼而有之，但又不靠近哪一种香型。

特香型白酒的特点及感官评语及品评要点是什么？本文就介绍到这里了。将特香型白酒储存一段时间。待酒基本成熟后，仔细搅拌，然后放入贮藏室进行陈酿。经过时间的洗礼，产品已逐层检验。如果产品达到或超过指标的质量标准，可送包装车间包装发货。

来源：葡萄酒网

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