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每年春节,一家人团聚离不开喝酒。俗话说,无酒不成席。中国的饮酒传统源远流长,酒文化源远流长。但是,市场上又有很多假酒,如果对酒的知识了解不多,就容易买到假酒。那么,如何分辨真假酒?

一位业内人士给消费者指点了两个妙招。
妙招一,“闻香识酒”。方法很简单,取几滴白酒放在手心,合掌用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。
妙招二,“油然而生”。即在酒中加一滴食用油,如果油在酒中的扩散比较均匀,且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,可以肯定酒的质量有问题。
买酒时,我们选择正规商店买酒,不贪图便宜。现在互联网是如此发达,我们可以基本上找到互联网上的酒价格,加上商家现在在酒包装上有防伪代码,所以只要我们注意,基本上就不会买到假酒。
来源:葡萄酒网

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