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随着白酒收藏热的兴起,白酒收藏市场涌现出了众多的葡萄酒爱好者。随着消费者的增多,很多知名白酒企业为了提升品牌形象,纷纷推出了价格不菲的白酒收藏,白酒市场出现了一波奢风。那么,瓶装白酒收藏存有什么技巧?
招:看品牌
收藏名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。注重品牌的企业在收藏级别的酒类包装上也会特别注意密封。
第二招:品香型
收藏中注意不同香型的瓶装酒。酱香型酒成分多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定;其他香型在不渗漏的前提下,也会产生陈味,使香气产生变化。
第三招:论度数
目前乌鲁木齐白酒消费市场通的瓶装酒,一般酒度数不会超过55度,在30多度。相对而言酒度数越高,越便于保存,酒度数越低,质量变化越大。低度酒存放时间长了就会产生水解作用,酒中香气减弱,口味变酸,质量严重下降,个别的还会出现低温下失光乃至白色混浊等现象。
第四招:选容器
建议收藏由高密度材质酒瓶灌装的、瓶口精确度高、密封好的白酒产品。
如,不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等可以较长时间保存,不会影响产品质量。陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和文化,集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩越来越多地被白酒生产企业采用,因此,精品陶瓷瓶装酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题,还是具有广阔的收藏前景的。
简单来说,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不锈钢瓶。其他材质如竹筒、木、皮囊、塑料等器皿盛装的酒仍以短期收藏为佳。
收藏白酒要注意不同香型的瓶装酒,一般采集的酱香型白酒成分多,酱香型白酒质量比其他白酒更稳定,在不渗漏的前提下,其他类型的白酒也会产生陈味,白酒的香气容易发生变化。
来源:葡萄酒网
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