口子窖酒，产自江淮名酒带核心产区“安徽淮北”。在口子窖国家地理标志保护范围内，汲取深岩古泉水，精选高粱、大米、糯米、小麦、大麦、豌豆六种优良原粮为原料，采用菊花红心曲、高温香曲、超高温香曲，多曲混合使用，经由高温润料堆积和续渣混蒸老五甑工艺，多轮固态发酵、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级窖藏，再经国家酿酒大师精心勾调陈酿而成。具有窖香馥郁典雅、入口绵甜醇和，落喉顺滑净爽、回味醇厚幽长，层次丰富、诸香协调、挂杯持久、空杯留香的独特风格。是中国兼香型白酒的典型代表。

战国时期，古濉溪北有汴水，南有睢水，在睢水东岸(今濉溪东关处)汴水入睢。两条河流交汇处形成冲击平原，地势平坦，土壤肥沃水路交通便利，古代先民不断聚集于此，形成集镇，俗称“口子集”此地盛产美酒，所酿美酒因地而得名，俗称“口子酒”。

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