众所周知，吃海鲜和喝啤酒会导致更频繁的通风。海鲜死后，会产生过多的嘌呤。海鲜可以吃，而海鲜和啤酒都是凉的食物。因此，身体是凉性的，不太适合吃，吃海鲜，就得多喝白酒或生姜，但吃海鲜时，喝一些白酒是可以的。很多人认为白酒可以杀死海鲜中的细菌。但事实果真如此吗？

白酒的杀菌作用取决于其浓度和接触时间。针对海鲜里的病菌，浓度达到75%以上的酒精才有杀灭作用，而人们平时喝的白酒大多在60度以下，啤酒只有12 度，其所含纯酒精的浓度应是白酒、啤酒的度数×0.8。

所以，白酒、啤酒根本没有杀菌的作用。即使是高浓度的白酒，进入消化道与食物、水分混合后，也会因为浓度下降而达不到杀菌要求。而且，白酒是杀不死寄生虫卵的。所谓白酒杀菌，其实心理上的安慰作用大于实际意义。

在吃海鲜的同时，我们也应该注意孩子的卫生和清洁。我们必须烹调海鲜，以避免里面的细菌危害我们的身体。我们不应该喝啤酒，多吃水果和蔬菜，多喝水。也不要喝啤酒，尽量避免结石的疾病。适当的运动可以增强身体的。

来源：葡萄酒网

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