不知不觉，炎热的夏日已经到来，高温酷暑的天气不仅让人燥热难安，还让人食欲大减。酒作为饭桌上的常客，是少不了的佳酿饮品。但这炎炎夏日，对于爱喝酒的人来说，该怎么喝酒，可让他们犯了难。

那么，在夏天应该怎么喝酒呢？有哪些需要注意的？

饮前进食：往往在喝酒之前，大家都会说先吃点东西垫垫，这是因为空腹饮酒时，酒精在人体中吸收速度快，进入人体之后会刺激肾脏，更容易产生醉感。所以在喝酒前半个小时，可以吃点米饭和蔬菜，也可以喝点牛奶，防止酒精渗透胃壁，对身体造成伤害。

小口慢饮：喝快酒，不仅品尝不到酒的绝佳风味，还对肝脏带来负担。在酒下肚的五分钟，酒中的乙醇就会进入血液，饮酒太快则会迅速进入醉酒状态。慢慢饮酒，给身体充足的时间，人体可以充分地将身体中的乙醇消解掉，不仅不容易醉，还能细细品尝出酒的风味。

适量为之：“无酒不成席”，酒作为社交场上的催化剂，为饮酒氛围增添了几分乐趣。但是在夏天如此炎热的季节中，过量饮酒会导致肝脏、心脏、肠胃等身体器官损伤，带来不可修复的后果。都说“小酌怡情，大酒伤身”，浅饮愉悦身心，过度饮酒不可取。

饮食搭配：虽然是酒局，但是也不能只喝酒，前面说到了在饮酒之前要吃点食物来缓解酒精的伤害，在喝酒的过程中，也讲求饮食搭配。喝酒时要多吃绿叶蔬菜，豆制品或者猪肝等食物，这些食物中所含的维生素和抗氧化剂等能够有效地保护肝脏，避免水分流失过多造成醉酒。

酒后疏肝：酒至尽兴，难免醉酒。这时候不要急着倒头就睡，可以多喝点白开水，促使酒精加快排出身体，也可以喝点蜂蜜水、果汁等。切记不可饮用浓茶，浓茶中的茶碱会使血管收缩，加剧头疼，反而起不到解酒的效果。

讲完了夏季应该如何喝酒，现在给大家讲讲夏季喝酒要注意什么？

不可喝混酒：每种品类的酒由于其制作工艺不同，成分不同，自然酒精浓度也不相同，若是混在一起喝，会加快酒精在身体内的游走的速度，影响消化酶的产生和胃酸的分泌，更容易醉也会对肠胃、肝脏等造成损伤。

不可加冰：闷热的夏天肯定是需要冰镇的饮品才能达到解暑的效果，但是白酒可不能冰镇。加冰在白酒中会降低酒精度，酒中的高级脂肪酸、高级醇等物质会溢出来，致使酒体变浑浊，增加醛类物质对人体的损害。

来源：壶中岁月

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