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喝不完的茅台酒,如果密封不好,很容易挥发渗漏。那么,有没有简单实用的再次密封方法,让好酒一滴不漏呢?
用蜡烛或透明胶带缠瓶口,但是蜡会破坏瓶口部位的品相,再次开启时也很麻烦。而透明胶带也会把塑料盖的膜粘掉,腐蚀铁盖上的油漆。这种方法是绝对不可取的。
生料带打底
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防水生料带,也就是我们经常用来捆绑水龙头的白色柔软胶带。先用生料带将瓶颈多缠几圈。生料带具有伸展性,用它给酒瓶密封打底,就能保证酒液不外撒。如果是给未开封的酒瓶密封,尤其是塑盖带膜的类型老酒,这一步必不可少。
这一步十分关键,请注意以下几点:
缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来,贴在纸盒顶端;
生胶带缠绕时,前两圈稍稍松一点点(不要太松),后几圈尽量缠紧一些;
尽量将顶端也覆盖到(覆盖一两层即可),这样若干年后打开时,小红帽仍旧色彩鲜艳,而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便,可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端,再缠绕小红帽侧面;
瓶盖下边缘(即瓶盖与瓶口的结合处)尽量多缠绕几道,上面稍稍少几圈没问题的;
胶带绕下来收尾时尽量紧一些,在背面扎口即可;
整个过程要小心仔细,避免在缠绕拉扯的过程中使小红帽松动。
老酒专用封固
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目前市场上可买到老酒专用膜,5厘米宽的就很实用。用防水生料带打底后,用封酒薄膜适当用力,多缠几道即可。塑盖类型的顶盖最好也要包严实。因为膜裂开,也可能从顶盖挥发。
进口封口膜加固
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目前,还可以在市场上买到一种进口封口膜。这种膜的优点是延展性和防渗漏效果很好,但价格偏贵,不耐高温,也可能对铁盖或塑膜的品相产生损坏。可使用这种膜进行临时短期密封。
长期使用的话,最好在下面缠一层生料带比较保险。
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