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喝过茅台的酒友都知道,每一瓶茅台酒的瓶口都巧妙地镶嵌着两颗晶莹剔透、宛如人造水晶般的玻璃珠。
那么,茅台酒为何要在瓶中加入这两颗珠子呢?
防止运输途中漏酒
茅台镇的地理环境虽赋予了茅台酒得天独厚的酿造条件,但也给酒品的运输带来了诸多挑战。山路崎岖,长途跋涉,稍有不慎便可能导致酒液泄漏。而这两颗玻璃珠的加入,有效防止了运输过程中因颠簸、碰撞而导致的酒液大量泄漏。
限制酒流的速度
在品鉴茅台酒时,倒酒的过程也是一门艺术,玻璃珠可以减缓酒液倾倒的速度。既避免了因倾倒过快而造成的浪费,又让品酒的时光得以延长。
防止开瓶后香气挥发
白酒的风味离不开其严格的酿造工艺和精湛的勾兑技术。而这两颗玻璃珠的加入,则如同为茅台酒装上了一个天然的香气保护罩。它们有效减少了酒液与空气的接触面积,防止了香气的迅速挥发,让香气得以长久保存。
防止倒灌,提高造假难度
在这个假冒伪劣产品泛滥的时代,茅台酒也面临着巨大的防伪挑战。而这两颗玻璃珠的加入,有防伪作用。它们不仅增加了酒瓶的密封性,还使得冒牌货难以直接将酒液倒入茅台酒瓶中进行仿制。一瓶完好无损、带有珠子的53度飞天茅台空瓶,其售价甚至可以高达200元。这足以证明这两颗珠子在防伪方面的重要作用。
若遇到倒酒困难的情况,可以尝试用手轻轻拍打瓶底,因为有时气候因素可能会导致珠子被空气吸附而暂时无法正常工作。
而当茅台酒完全无法倒出时,也请不要轻易丢弃酒瓶。可以小心翼翼地撬开瓶口,取出那两颗玻璃珠,还能倒出一小杯的“发财酒”。
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