提起法国，人们立刻会想到波尔多葡萄酒；提起德国，会想到慕尼黑啤酒；提起俄罗斯，会想到伏特加；而提起中国，不得不让人想到中国的白酒。酒，已成为国家的一种文化符号。 中国，是世界上学会酿酒早的国家之一，同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。 中国白酒是中国的原创，是农耕文化的精髓，是中华文明传承的活载体，它既是精神的又是物质的，酒文化几千年来已经渗透到中国社会生活的各个领域。 早在1915年巴拿马万国博览会上，中国白酒就曾载誉而归，荣获巴拿马万国博览会甲等金奖，为中国白酒赢得了的荣誉，中国白酒从此扬名海内外。

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