400 650 1979
浓香白酒的特点
2022-07-25 (来源: 糖酒网)
浓香型白酒以四川泸州老窖为典型代表,而浓香型白酒采用的是混蒸续渣的工艺,以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。
浓香型白酒所生产的原料是高粱,由于浓香型酒采用续渣法工艺,原料要经过多次发酵,所以不必粉碎过细,仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可,一般能通过40目的筛孔,其中粗粉占50%左右。
浓香型白酒以香气幽雅细腻、入口柔和绵甜、入喉圆润舒畅、饮后舒适且副作用小,将成为今后白酒产品的创新方向。未来白酒市场必将遵循“师法自然”的发展规律,形成多香型、多流派、多风格、多特色和谐共生的全新产品格局。
该二维码7天内(06-10 前)有效,重新进入将更新!
本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与糖酒网联系,联系电话:400-650-1979。
相关白酒百科
- 白酒三种工艺
- 不同香型白酒所具有的特点
- 凤香型白酒标准审定会在西凤股份公司召开
- 白酒度数有哪些,白酒的度数有什么讲究?
- 酿酒如何才能酿出想要的度数
- 白酒的一些你要了解的小知识
- 浅析白酒沉淀的产生原因
- 为什么白酒的味道会不正?
- 老白干的工艺特点是什么?
- 怎么判断自己的酒精承受能力?