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白酒不宜与碳酸饮料同饮
2022-07-07 (来源: 糖酒网)
在日常生活中,白酒常常与可乐等碳酸饮料同时出现在酒桌上,有些人喜欢交叉着饮用它们,以使口味能够得到调节,或者是达到“稀释”效果,以此来降低酒劲。而事实上,这是非常不妥的。
从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。所以,边喝碳酸饮料边喝酒反而会加速醉酒。
从营养角度来说,把酒掺到碳酸饮料中混饮也谈不上什么营养价值。尤其是碳酸饮料中的作为一种兴奋剂,两者混饮很容易使人喝过量,特别是因口感好而掩盖两者混合饮用时对人体产生的危害。
中国农业大学食品学院副教授何计国则表示,由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在“太呛”,可以加点冰块。
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