“新世界”葡萄酒国家澳大利亚是酒消耗的大国，其盛产高品质葡萄酒的南澳州也成为闻名的“葡萄酒之州”。在当地，人们喜欢在酒吧度过悠闲时光。 细品慢饮的法国法国人拥有的世界上好的葡萄酒和香槟酒，在饮酒方面，他们的浪漫情怀也发挥到了，越是好酒就越是要细品慢饮。红酒是除了早餐之外的每餐必备品，有时候比矿泉水都便宜。 喉咙“燃烧”的俄罗斯喝酒，在俄罗斯是一种生活方式。繁盛的文学和艺术，寒冷无比的气候，都需要烈酒、需要伏特加。俄罗斯人的烈酒打开后，就再也盖不上了的。要大杯喝，喉咙要发出“咕噜”声，相传这是彼得大帝留下来的，有数百年的传统。 英国的“爬吧”荣耀与欧洲的“咖啡馆文化”迥异的是，有千年历史的英国“酒吧文化”历久弥新。英国人喝酒的时间有三个：昨天、今天和明天。喜欢“爬吧”（pub crawl），整个晚上或整个，一家一家地逛酒吧，喝一杯换一个地方，这是英国人获得乐趣和荣耀之路。 摩尔多瓦有世界大长的酒窖、大的葡萄酒博物馆，还能够品尝到窖龄50年以上的美酒，所以被称为“酒窖上的国家”、“葡萄酒王国”。世界卫生组织的统计数据显示，它是世界上餐桌酒消费多的国家。

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