四川省自古以来便被称为“名酒之乡”，有着“四川自古多佳酿”的美誉，有着蜚声中外的名酒“五粮液”、“剑南春”“泸州老窖”、“郎酒”、“全新大曲”等。唐宋时期是我国诗酒兴盛的年代，无数文人墨客记录了对诗酒的赞誉，“一家饮酒千家醉、一户开瓶满城香”，“小小一瓶酒、香气飘满楼”，足见我国川酒品质之高、酿制工艺的不凡。 在我国各省的名酒之中，四川名酒数量多，川酒五大金花便是闻名全国的美酒，五粮液、泸州特区、全兴、郎酒、四川沱牌曲酒等名酒都荣誉了国家名酒的称号，除却郎酒属于酱香型白酒之外，其他品种都属于浓香型白酒，无论是宴会还是平常饮酒，往往都能见到川酒的身影，川酒品质独特、酒优价廉，无论是国内还是海外都有着极高的声誉，是我国酒文化中的一朵奇葩。

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